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釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)作為"細胞動力車間"能夠生產生物燃料和工業(yè)產品,2,3-丁二醇(2,3-BD)是其重要的一種次級代謝產物,廣泛應用于工業(yè)化生產。但野生型S.cerevisiae合成2,3-BD的效率低,制約著工業(yè)化生產進程,因此,應用代謝工程法優(yōu)化代謝途徑來解決這一問題極其重要。該研究對近年來利用代謝工程手段來提高S.cerevisiae 2,3-BD產量的策略進行了總結,主要包括:過表達2,3-BD合成途徑中的關鍵酶編碼基因;敲除編碼乙醇、甘油、乙酸等分支途徑的關鍵酶基因;利用可再生能源合成2,3-BD;應用輔因子工程手段對S.cerevisiae合成2,3-BD的代謝網(wǎng)絡進行重新設計及合理改造等。對S.cerevisiae未來的研究方向進行了展望,為實現(xiàn)生物燃料2,3-BD的工業(yè)化生產提供了保障。