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如對(duì)您有幫助,可購(gòu)買(mǎi)打賞,謝謝 生活知識(shí)分享 請(qǐng)問(wèn)不銹鋼鍋炒菜好嗎 導(dǎo)語(yǔ):炒菜做飯自然不能忽視了一些廚房用具的選擇, 而鍋就是很重要的, 現(xiàn)如今各種 材質(zhì)的鍋都有,比方說(shuō)鐵鍋、鋁鍋或是不銹鋼鍋等,人們可以根據(jù)做 炒菜做飯自然不能忽視了一些廚房用具的選擇,而鍋就是很重要的,現(xiàn)如今各 種材質(zhì)的鍋都有,比方說(shuō)鐵鍋、鋁鍋或是不銹鋼鍋等,人們可以根據(jù)做飯的方法來(lái) 選擇不同的鍋,那么不銹鋼鍋炒菜好嗎?可以說(shuō)各種鍋在做飯的時(shí)候都有屬于自己 的優(yōu)點(diǎn),下面我們就一起來(lái)看一下。 不銹鋼的好處是干凈,易洗,不腐蝕,由于用較薄的不銹鋼沖壓成型,所以重 量較輕。不足的是傳熱 /吸熱 /以及保溫較生鐵差。如果家用的話,從方便 /輕巧 /美觀 / 清潔 /安全的角度看,無(wú)疑占有優(yōu)勢(shì)。 怎樣避免炒菜不粘鍋 不銹鋼鍋放在爐具上,熱鍋冷油,當(dāng)鍋內(nèi)的油溫度升高了,再將肉菜等放進(jìn)去, 不要馬上就翻炒,蓋上鍋蓋,過(guò) 1分鐘,打開(kāi)鍋
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