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研制了可替代發(fā)酵培養(yǎng)基中豆粕水解液的一種復(fù)合氨基酸,優(yōu)化了種子罐和發(fā)酵罐中復(fù)合氨基酸粉的添加配比。結(jié)果表明,復(fù)合氨基酸全部替代豆粕水解液,每噸理論酸可降低成本60元左右,產(chǎn)酸及轉(zhuǎn)化率也得到提高,可以大幅度提高公司生產(chǎn)效益水平。
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