造價(jià)通
更新時(shí)間：2024.12.28
廣東粵菜煲湯108種

格式：pdf

大小：643KB

頁數(shù)： 12頁

廣東老火靚湯 108種 ◆玉竹豬瘦肉湯 組成：玉竹 30克，瘦豬肉 150克，精鹽、味精適量。 制法：先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，瘦豬肉洗凈切塊，然后一同放入砂 鍋內(nèi)，加清水適量煎煮，熟后加精鹽及味精調(diào)味即成。 適應(yīng)癥：養(yǎng)陰，潤(rùn)肺，止咳。適用于熱病傷陰之咽干咳嗽、心煩口渴、秋冬 肺燥干咳、肺結(jié)核，干咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥。 用法：吃肉喝湯。 ◆北杏豬肺湯 原料：豬肺 250克北杏 10克姜汁食鹽適量 制作：豬肺切塊洗干凈， 與北杏加清水適量煲湯， 湯將好時(shí)沖入姜汁 1～2湯匙， 用食鹽調(diào)味即成。 用法：飲湯，食貍肺。每日 2次，隨量食。 功效：止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥。 ◆雪耳紅棗燉乳鴿 主料：乳鴿 配料：雪耳、紅棗 作法：將乳鴿凈膛后，從中斬開，用開水燙過，放入高湯中，加入雪耳、紅棗及 其它調(diào)料，放在文火上燉一個(gè)半小時(shí)即可。 特點(diǎn)：此

陶瓷色料在耐熱煲釉中的發(fā)色研究

格式：pdf

大小：366KB

頁數(shù)： 3頁

將陶瓷色料加入到耐熱煲瓷釉中,在1300℃下氧化氣氛燒成,考察了各色料的發(fā)色情況。結(jié)果表明:含鉻的綠色料、釩藍(lán)、海藍(lán)和寶藍(lán)色料、釩黃色料、包裹料等發(fā)色較好,釉面光亮平滑;鉻錫紅色料嚴(yán)重褪色;其余色料則出現(xiàn)針孔、氣泡、起泡等釉面缺陷。

熱門知識(shí)

煲湯鍋

精華知識(shí)

煲湯鍋

最新知識(shí)

煲湯鍋
點(diǎn)擊加載更多>>

相關(guān)問答

煲湯鍋
點(diǎn)擊加載更多>>
專題概述
煲湯鍋相關(guān)專題

分類檢索：