不銹鋼食具容器衛(wèi)生檢驗方法的研究
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結(jié)合目前不銹鋼產(chǎn)品的現(xiàn)狀,提出了方便可行并且準確的檢測方法。并對該方法進行了檢出限、重復性、加標回收率的研究,并與國家標準進行了比對,取得了滿意的結(jié)果。
不銹鋼食具容器
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前不久,得知某品牌的系列不銹鋼鍋因其“錳”含量超標被判定不合格,由此,以“高品質(zhì)安到該品牌不銹鋼材質(zhì)的耐腐蝕品質(zhì)和食品安全中“錳”遷移的危害問題上。當然,檢測機構(gòu)、企業(yè)老化是企業(yè)首先提出的質(zhì)疑,但市場管理部門及行業(yè)協(xié)會則支持檢測結(jié)果,認為該品牌既不符合國致耐腐蝕性能下降等品質(zhì)問題亮出了自己的觀點。
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