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QB/T4064-2010《餐飲用鋼化玻璃器皿》輕工行業(yè)標準經(jīng)中華人民共和國工業(yè)和信息化部于2010年11月22日批準發(fā)布,于2011年3月1日正式實施。該行業(yè)標準由東華大學、國家眼鏡玻璃搪瓷制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心和弓箭玻璃器皿(南京)有限公司負
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餐飲服務單位食品安全管理制度匯編 洋縣食品藥品監(jiān)督管理局 二〇一二年 餐飲服務單位食品安全管理制度目錄 1. 從業(yè)人員健康培訓管理制度 2. 從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度 3. 從業(yè)人員工作服管理制度 4. 食品進貨查驗記錄管理制度 5. 食品貯存管理制度 6. 粗加工切配餐飲安全管理制度 7. 烹調(diào)加工餐飲安全管理制度 8. 面點加工餐飲安全管理制度 9. 涼菜加工餐飲安全管理制度 10. 裱花加工餐飲安全管理制度 11. 現(xiàn)榨飲料管理制度 12. 食品留樣管理制度 13. 餐飲具清洗消毒保潔管理制度 14. 食品用設備設施管理制度 15. 餐廳食品安全管理制度 16. 食品添加劑管理制度 17. 食品添加劑和調(diào)味料公示管理制度 18. 餐廚廢棄物處置管理制度 19. 食品安全檢查管理制度 20. 食品安全事故應急處置預案 1、 從業(yè)人員健康、培訓管理制度 為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員健康、培訓管
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