格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">73KB
頁數(shù)： 5頁
1 廚房質(zhì)檢檢查記錄 總值 : 年 月 日 部 門 檢 查 內(nèi) 容 是否正 常及處 理情況 負責人 上 什 西 點 檔 明 檔 涼 菜 1. 個人衛(wèi)生與禮貌 2. 冰箱 保鮮操作臺軟連墊 門 里外 保鮮盒是否干凈整齊 3. 冰箱把手包有、無消毒手布 冰箱內(nèi)是否有瓷器？ 4. 面案 荷臺 貨架 水池物品、用具、食品擺放是否衛(wèi)生整齊？ 5. 灶臺 煲仔爐 大鍋 三門蒸柜 制冰機 等電器用具是否衛(wèi)生整齊？ 6. 湯桶 盆具 菜墩 鍋勺 刀具等用具是否歸位衛(wèi)生 7. 鮑翅檔 一根面 沙拉檔等檔口地面衛(wèi)生、柜內(nèi)衛(wèi)生 8. 物品、用具擺放情況 9. 原料收檔情況 原料是否收檔 10. 空調(diào)是否關閉、水閥等關閉情況 11. 冰箱、保鮮操作臺等電器是否能正常運作 12. 隔斷玻璃有無臟痕？ 13. 下水道是否清理干凈 地面衛(wèi)生是否無水無油？ 14. 排煙罩 油網(wǎng)格是否清洗干凈？ 15. 柴油箱是否衛(wèi)生干凈
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">253KB
頁數(shù)： 11頁
共享知識 分享快樂 卑微如螻蟻、堅強似大象 廚房 4D物品檢查表 衛(wèi)生區(qū) 域名稱 整理 項目 規(guī)范 標準 日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 一砧板 冰箱 干凈明亮，物品 擺放整齊 菜架 干凈無油污，無 爛菜，菜筐整潔 地面 干凈衛(wèi)生、無水 漬 墻面 干凈衛(wèi)生、無油 漬 工具 按號掛放整齊， 干凈衛(wèi)生 衛(wèi)生區(qū) 域名稱 整理 項目 規(guī)范 標準 日期 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 一砧板 冰箱 干凈明亮，物品 擺放整齊 菜架 干凈無油污，無 爛菜，菜筐整潔 地面 干凈衛(wèi)生、無水 漬 共享知識 分享快樂 卑微如螻蟻、堅強似大象 墻面 干凈衛(wèi)生、無油 漬 工具 按號掛放整齊， 干凈衛(wèi)生 1、檢查無問題打“√” ，有問題打“×” ，2、上下班行 4D，3、每個“×”倒激勵一元，當月炒
熱門知識
廚房保潔巡查表-
話題： 裝修工程hunterhector
精華知識
廚房保潔巡查表-
話題： 工程造價adminuserjin
-
最新知識
廚房保潔巡查表-
-
話題： 給排水lucy629cat
-
相關問答
廚房保潔巡查表-
-
話題： 裝修工程yanghuishan2
-
廚房保潔巡查表相關專題
- CAD廚房詳細平面圖
- CAD廚房設備圖塊圖庫
- CAD廚房圖例全套的
- 3DMAX如何畫廚房的效果圖
- 酒店廚房用什么吊頂
- 酒店廚房吊頂材料
- 酒店廚房吊頂用什么材料好
- 酒店廚房吊頂用什么材料
- 廚房裝修什么顏色
- 廚房裝修用什么顏色
- 廣東深圳2層食堂廚房飯?zhí)霉こ淘靸r指標
- 基坑支護計算中查表選擇排樁配筋腰梁型鋼規(guī)格建議
- 建筑施工安全檢查標準檢查表
- 建筑結構實體質(zhì)量檢查檢驗用表質(zhì)量行為監(jiān)督檢查表模板
- 基于火電廠設備可靠性巡點檢管理開發(fā)與應用
- 基建工程施工強制性條文執(zhí)行計劃及檢查表(配電工程)
- 基于大數(shù)據(jù)理論工程監(jiān)理項目安全巡查多維度評估模型
- 建設單位、監(jiān)理單位、施工單位安全生產(chǎn)行為監(jiān)督檢查表
- 建設工程施工現(xiàn)場五方責任主體履責情況自查表監(jiān)理單位
- 可末廚房李川道·福建東道建筑裝飾設計有限公司作品
- 建設工程施工現(xiàn)場五方責任主體履責情況自查表總包單位
- 建設工程項目施工準備階段安全評價檢查表
- 建設工程各方責任主體質(zhì)量生產(chǎn)管理行為月監(jiān)督檢查表
- 建設工程施工質(zhì)量自查自糾檢查表市場行為質(zhì)量安全范本
- 過程審核檢查表
- 建筑工程土方開挖與基坑支護安全要點檢查表
- 建設工程施工現(xiàn)場五方責任主體履責情況自查表勘察單位