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不銹鋼炒鍋優(yōu)缺點 如何選購不銹鋼炒鍋 不銹鋼炒鍋是我們最常見的廚房用具之一， 但你知道為什么越來越多的人選擇不銹 鋼炒鍋，而不是鐵鍋嗎？不銹鋼炒鍋有什么優(yōu)點？當我們準備選購不銹鋼炒鍋的時候， 應該注意哪些事項呢？下面我們就一起來了解下。 不銹鋼炒鍋優(yōu)缺點 優(yōu)點： 受熱均勻，不易起油煙。質量精良，細節(jié)周到。正常情況下，使用 10-15 年應該沒問題。省火省時，尤其是做肉類和根莖類菜蔬的時候。健康，衛(wèi)生，好清潔。 如何選購不銹鋼炒鍋 1.不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點，越來越受到人們的喜 愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來越多。 2、有的顧客在選購不銹鋼廚具時，拿著磁鐵在不銹鋼器皿上吸來吸去。認為磁鐵 吸上的是不銹鐵，吸不上的才是不銹鋼，好不銹鋼都沒磁。其實，這是人們對不銹鋼認 識的誤區(qū)。 3.鐵和鋼是以含碳量的多少來區(qū)別的。含碳量在 2%以下的鐵碳合
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