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1 白瓷和黑瓷 ○瓊瑤作泥中華白 ——福建德化窯白瓷的文化闡釋 “何年碧像靈巖棲,踏碎瓊瑤盡作泥。燁燁寶光開佛土,晶晶白氣壓丹梯?!边@是 明代庠生陳鳳鳴對德化窯瓷器的贊美。(《德化縣志》卷四·山川) 白瓷在中國瓷器史上經(jīng)歷了一個漫長的過程。唐代有“類銀似雪”的邢州窯白瓷, 有“勝于霜雪”的大邑白瓷;宋代有“官品位”的定州窯白瓷;元代有“脈白體薄”的彭窯 白瓷、宣州白瓷和樞府白瓷,明清以后有“獨白”天下的德化窯白瓷和“瓷都”景德鎮(zhèn)盛產(chǎn) 的永樂、宣德朝之“甜白”。毫無疑問,作為單色釉的德化白瓷以其素雅圣潔之光無疑成為 中國單色釉瓷器的佼佼者。 福建省德化縣地處中國東南一隅,出萬山群峰之中,這與中國其他瓷器產(chǎn)地的地域 情勢是相似的,有山者,必有豐富的礦產(chǎn)資源,尤其是瓷土礦,在中國三大瓷器產(chǎn)地——景 德鎮(zhèn)、德化窯和湖南長沙窯均如此。德化窯的冶陶歷史可以追溯到 3000多年前的印紋陶,較 之于浙江
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白瓷著名窖口及其代表作 白瓷出現(xiàn)在北朝末期, 燒制成功在隋代, 白瓷在瓷器史中有特殊意義, 它為日 后青花、五彩、粉彩等精細瓷器的制造提供了基礎(chǔ)。 隋代白瓷已較普遍,河南內(nèi)邱邢窯曾發(fā)現(xiàn)隋代窯址。唐代達到極盛時期, 巳查實北方地區(qū)生產(chǎn)白瓷的窯址有河北內(nèi)邱邢窯、曲陽窯、河南鞏縣窯、 鶴壁窯,密縣窯、登封窯、郟縣窯等。其中以邢窯白瓷為代表, ,與南方地 區(qū)越窯青瓷相匹敵,世稱“南青北白”,為唐杜甫贊誦的四川大邑窯,至 今未查明其產(chǎn)地。 一、邢窯 邢窯的器型多以碗、碟、盒、瓶等日用器為主,器表多光素無飾,以簡潔優(yōu)美 的造型和晶瑩潤亮的釉色取勝, 與其他窯口的瓷器一樣, 器型多源于同一時期的 金銀器,少數(shù)邢窯白瓷模仿了金銀器的紋飾裝飾方法。 許多類雪似銀的胎釉上積 釉處微閃青綠,有玉潤之感,十分美觀。河北內(nèi)邱邢窯是其代表窖口 邢窯代表作: 邢窯白釉雙魚背瓶 唐代 1964 年井陘縣出土,高 21 厘