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中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng),在英文中"瓷器(china)"與"中國(guó)(China)"同為一詞。瓷器從陶器演變而來,起源于三千多年前,繁榮于宋代。汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯并稱為宋代五大名窯。其中汝窯居首,汝瓷因其絕妙的色澤、獨(dú)特藝術(shù)價(jià)值,深得古代帝王歡心,有"宋瓷之冠"的美譽(yù)。五大名窯的出現(xiàn),正式開創(chuàng)了中國(guó)燒制實(shí)用器皿與觀賞器皿的"瓷器時(shí)代"。