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更新時(shí)間:2024.12.28
工廠設(shè)計(jì)

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食品工廠設(shè)計(jì)期末課程考試 馬肉加工工廠設(shè)計(jì) 班級: 食安 112班 姓名: 楊露 學(xué)號: 114033248 所承擔(dān)工作:設(shè)備計(jì)算與選型 組長: 溫東方 成員: 馬麗麗 陳繼春 郭麗 冷娟 馬肉工廠設(shè)計(jì)的設(shè)備計(jì)算與選型及資料的收集與整理的綜 述 作者:楊露 指導(dǎo)老師:高蕾 摘要:設(shè)備的選型要符合加工工藝的要求, 既是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵和體現(xiàn)生產(chǎn) 水平的標(biāo)準(zhǔn),又是工藝布置的基礎(chǔ), 并且為動(dòng)力配電、 水汽用量計(jì)算提供 依據(jù)。設(shè)備選型應(yīng)根據(jù)每一個(gè)品種單位時(shí)間( h或 min)產(chǎn)量的物平衡情 況和設(shè)備生產(chǎn)能力來確定所需設(shè)備的臺(tái)數(shù)。 對生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵設(shè)備, 除按 實(shí)際生產(chǎn)能力所需的臺(tái)數(shù)配備外, 還應(yīng)考慮有備用設(shè)備, 一般后道工序設(shè) 備的生產(chǎn)能力要略大于前道以防止物料積壓 關(guān)鍵詞:馬肉;設(shè)備選型;三廢處理 前言 在近幾年里我國肉用型馬的生產(chǎn)和馬肉加工在近幾年力有了很大的發(fā)展, 在 大連,天津,石家莊

工廠設(shè)計(jì)論文

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面粉廠的除塵風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì) 1 引言: 在面粉加工廠,粉塵的產(chǎn)生伴隨著整個(gè)加工過程, 有的是夾雜在原糧中的泥 土,有的是糧粒的表皮和外殼, 有的是糧粒自身的粉末顆粒。 如果這些粉塵不加 控制任其飛揚(yáng), 不僅污染車間和周圍的環(huán)境, 而且危害人身健康。 為了有效的控 制這些塵源的產(chǎn)生, 科學(xué)的設(shè)計(jì)除塵風(fēng)網(wǎng), 對美化環(huán)境, 保護(hù)人身健康等有著重 要的意義。 2 除塵風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)的原則 第一,吸風(fēng)沉降物品質(zhì)相似。 第二,設(shè)備工作間歇應(yīng)該相同。 第三,風(fēng)管設(shè)計(jì)需簡單、 合理。這個(gè)原則要求組合在同一風(fēng)網(wǎng)中的設(shè)備之間 的距離要短,為了防止粉塵在管道內(nèi)沉積, 風(fēng)管盡可能垂直布置, 盡可能少用彎 頭和縮短水平部分。 第四,對于吸入式的除塵風(fēng)網(wǎng), 風(fēng)機(jī)設(shè)置在除塵器之后, 以減少粉塵對風(fēng)機(jī) 葉片的磨損,對于壓入式,也就是說,風(fēng)機(jī)布置在除塵器之前時(shí),應(yīng)選用排塵風(fēng) 機(jī)。當(dāng)粉塵含量過大時(shí),應(yīng)設(shè)置二級除塵裝置。 第五,除塵風(fēng)網(wǎng)

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