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更新時間：2024.12.28
和面機(jī)安全操作規(guī)程

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和面機(jī)安全操作規(guī)程 1.目的 為了有效預(yù)防設(shè)備、人身事故的發(fā)生，確保和面機(jī)操作人員的安全，特制 訂本安全操作規(guī)程。 2.范圍 本操作規(guī)程適用于食堂和面機(jī)操作人員。 3.安全操作規(guī)程 3.1 操作工必須熟悉和面機(jī)的性能、 規(guī)格及各部件的作用， 確保操作安全。 3.2 和面機(jī)要有專人專管，操作人員要衣帽整齊，衣袖不得過長，操作時 精神要集中，不能麻癖大意。 3.3 使用前應(yīng)對和面機(jī)做全面檢查，檢查各傳動部件是否有障礙物，各潤 滑位置是否加注潤滑油， 各安全防護(hù)裝置是否可靠， 檢查和面攪拌器旋轉(zhuǎn)方向 是否正確，電器開關(guān)指示是否與和面攪拌器旋轉(zhuǎn)方向保持一直， 和面桶內(nèi)是否 清潔干凈。 3.4 將酵面、面粉加入和面桶內(nèi)（水量可根據(jù)用量而定） ，插好和面桶固 定插銷，并拉好和面桶蓋子，方可啟動和面機(jī)，啟動按鈕時手上不能有水。 3.5 和面攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時若需要改變方向，待攪拌器停穩(wěn)后再換向。 3.6 待攪

壓面機(jī)及和面機(jī)安全操作規(guī)程

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安全操作規(guī)程是為了保證安全生產(chǎn)而制定的，操作者必須遵守的操作活動規(guī)則。 它是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)性質(zhì)、 機(jī)器設(shè)備的特點和技術(shù)要求， 結(jié)合具體情況及群眾經(jīng) 驗制定出的安全操作守則。 是企業(yè)建立安全制度的基本文件， 進(jìn)行安全教育的重 要內(nèi)容，也是處理傷亡事故的一種依據(jù)。 安全操作規(guī)程通常分四個部份：（ 1）總則；（ 2）工作前的安全規(guī)則；（ 3）工 作時的安全規(guī)則；（ 4）工作結(jié)束時的安全規(guī)則。 壓面機(jī)安全操作規(guī)程 一、 壓面機(jī)安全操作規(guī)程 1.要有專人操作壓面機(jī) 1操作人員衣帽整齊、衣袖不得過長代號套袖。工作中精力要集中做 到機(jī)器專人專用 1、 壓面機(jī)在使用前，應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下 進(jìn)行安裝調(diào)正，確定正確牢固時，方可進(jìn)行運(yùn)行。 2、 壓面機(jī)操作時，嚴(yán)禁手指接近滾輪， 不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時用手送壓面 條及扣壓軸輪。 3、 壓桿、滾輪等嚴(yán)禁放在托盤上，以防掉下砸傷腳面或其他。 4、 使用完畢

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