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系統(tǒng)介紹了馬鈴薯貯藏通風(fēng)參數(shù)計(jì)算與通風(fēng)設(shè)計(jì),詳細(xì)闡述了空調(diào)室+地溝送風(fēng)道、空調(diào)室+半圓/圓形送風(fēng)道、獨(dú)立送風(fēng)道+地溝送風(fēng)道3種通風(fēng)方式庫體布置形式、通風(fēng)原理、風(fēng)道設(shè)置及其設(shè)備選型、通風(fēng)方式的設(shè)計(jì)思路與理念等多方面。
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分析了大型加工用馬鈴薯恒溫保鮮庫建筑設(shè)計(jì)體系及建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn).建筑設(shè)計(jì)主要有兩種體系,一種為集中送回風(fēng)體系,一種為分體式送回風(fēng)體系.建筑設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)為建筑保溫密閉設(shè)計(jì)和建筑防火設(shè)計(jì).結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)主要有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):一是墻壁(支擋結(jié)構(gòu))的抗側(cè)壓力;二是地面的承壓設(shè)計(jì).
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