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本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))書 題目 絞肉機(jī)的設(shè)計(jì) 作者姓名 所在專業(yè) 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化 所在班級(jí) 申請(qǐng)學(xué)位 工學(xué)學(xué)士 指導(dǎo)教師 職稱 答辯時(shí)間 畢業(yè)論文 (設(shè)計(jì) )開題報(bào)告 論文 (設(shè)計(jì) ) 題 目 絞肉機(jī)的設(shè)計(jì) 工院 院(系) 專業(yè) 級(jí) 學(xué)生姓名 指導(dǎo)教師 職稱 起訖日期 地 點(diǎn) 本校 發(fā)任務(wù)書日期: 畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))任務(wù)的內(nèi)容和要求 (包括原始數(shù)據(jù)、技術(shù)要求、工作要求) 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對(duì)食品工業(yè)提出了更高的要 求?,F(xiàn)代食品已朝著營(yíng)養(yǎng)、綠色、方便,作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤 為迅猛。食品保藏也成為了一大課題。近年來(lái)對(duì)肉類的保藏多是罐藏。 本課題要求的具體工作是: 1、熟悉食品機(jī)械的結(jié)構(gòu),工作原理,以及了解食品機(jī)械的發(fā)展方向; 2、完成對(duì)中等復(fù)雜程度機(jī)械的計(jì)算、 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等工作。 以絞肉機(jī)為對(duì)象進(jìn)行食 品機(jī)械的設(shè)計(jì); 3、完成絞肉機(jī)裝配圖的設(shè)計(jì)和
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食堂使用機(jī)械設(shè)備 (絞肉機(jī)、合面機(jī) )安全操作規(guī)程 4.1 對(duì)設(shè)備不熟悉者,不準(zhǔn)單獨(dú)操作。 4.2 一臺(tái)設(shè)備如每班兩人操作, 要有主有從 (工人服從班組長(zhǎng), 低技工服從高技 工 ),并要保持設(shè)備上的防護(hù)裝置,完整無(wú)缺。 4.3 工作前,對(duì)設(shè)備傳動(dòng)部分,電氣部分、防護(hù)裝置,所用工具等必須全面進(jìn) 行檢查,確保完整良好。如有問題,要及時(shí)處理,否則不準(zhǔn)開車。 4.4 操作時(shí)精力要集中。女工發(fā)辮要放在帽子內(nèi)。衣服要扣緊,不準(zhǔn)飄拂。
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