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更新時(shí)間：2024.12.29
酒店廚房處罰制度

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gxg365.org 男裝品牌 ,GXG 官網(wǎng) ,GXG 官方旗艦店 酒店廚房處罰制度 1 酒店廚房處罰制度為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操 作規(guī)程，杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道菜的色、香、味、 型，特制以下規(guī)范。一、勞動(dòng)紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處 罰加倍或予以辭退 )。1、按時(shí)上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，每日上午 9：00、下午 16： 30 分上班，并由大廚召開班前會(huì)。 2、廚師因私事請(qǐng)假，必須提前作出書面申請(qǐng)，由主管 和廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)。 3、工作時(shí)間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工 作場(chǎng)地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時(shí)必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財(cái)產(chǎn)、 工作器具，人為損壞物品照價(jià)賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未 走時(shí)不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房

酒店客房房態(tài)檢查表

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樓層： 房型 房號(hào) 床頭燈 落地?zé)?臺(tái)燈 藤椅 藤桌 寫字椅 床墊 冰箱 電視機(jī) 洗臉鏡 穿衣鏡 淋浴間 壁畫 畫框 煙感器 浴室地漏 陽(yáng)臺(tái)地漏 衛(wèi)生 備注 馨雅國(guó)際酒店·客房部·房態(tài)檢查表（一） 負(fù)責(zé)人： 注：1、房間已安裝電視打√，未安裝留空（壁畫、畫框同理）。 2、填寫房間號(hào)碼一律從海景房、背海景房由東向西逐一登記。 3、要求字跡工整。 4、衛(wèi)生一欄由領(lǐng)班填寫。

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