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更新時間:2024.12.29
酒店工程部崗位職責(zé)

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工程部職能及崗位職責(zé) 工程部的工作職能 工程部是負責(zé)酒店動力設(shè)備的運行管理、 維修保養(yǎng)、更新改造、 確保營業(yè)的需要,維護酒店正常運營的職能部門。 其具體職責(zé)是負責(zé)酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系 統(tǒng)及地面管道、 鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運行管理及設(shè)備維護、 保養(yǎng)和故障檢 修;負責(zé)酒店水暖設(shè)備、 廚房機械、洗衣設(shè)備的維修保養(yǎng)和故障檢修; 負責(zé)酒店冷凍設(shè)備、制冰設(shè)備、排氣設(shè)備的維修保養(yǎng)和故障檢修;負 責(zé)酒店內(nèi)建筑、裝潢、家具、門鎖的維修維護工作;負責(zé)酒店各種通 訊、燈飾、燈具、音響的安裝、調(diào)試及維修、維護工作;負責(zé)酒店動 力各系統(tǒng)的設(shè)備更新和系統(tǒng)改造;負責(zé)燃煤、柴油、液化氣的儲存及 其設(shè)備的維修保養(yǎng);負責(zé)組織實施酒店改造工程;負責(zé)修舊利廢、加 工制作、節(jié)能降耗等方面的管理與統(tǒng)計。 工程部要保證設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),在設(shè)備使用前和使用時, 充分了解設(shè)備的功效、性能、使用方法等,幫助使用者或操作者正確

酒店工程部應(yīng)急預(yù)案

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工程部應(yīng)急預(yù)案 1總則 本程序?qū)︼埖陜?nèi)發(fā)生火災(zāi)、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停 電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時,工程部采取的應(yīng)急措施予以表述,為了 規(guī)范應(yīng)急事件的應(yīng)對管理,特制定本程序。 2工程部火災(zāi)撲救預(yù)案 2.1 在工程部管轄范圍內(nèi)的各機房或工作區(qū)域發(fā)生火災(zāi),發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)根據(jù)火勢大 小,盡最大努力滅火,撲救不及的要及時向保安部報警。 2.2 飯店內(nèi)其它區(qū)域火災(zāi)發(fā)生后,工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,組織人員切斷火 區(qū)電源,根據(jù)情況采取技術(shù)措施進行搶險救災(zāi)。 負責(zé)消防報警系統(tǒng)、 火災(zāi)撲救系 統(tǒng)維護的技術(shù)人員應(yīng)立即趕赴中控室協(xié)助飯店撲救總指揮開展工作, 水暖組值班 人員立即在消防泵房就位,按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統(tǒng)。 2.3 工程部應(yīng)設(shè)值班管理人員堅守崗位,隨時指揮調(diào)動各班組人員到達現(xiàn)場、搶 救物資,并在出現(xiàn)險情時組織人員撤離。 2.4 工程部各崗位或未受火災(zāi)危害的要害部

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