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更新時間:2024.12.28
酒窖設(shè)計整體酒窖工程

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http://www.jiujiaosheji.com 酒窖設(shè)計整體酒窖工程 酒窖設(shè)計是整體酒窖工程中最重要的部分, 整體酒窖工程包括酒窖工程設(shè)計還包括酒選 址、選材、設(shè)備選用、酒窖工程施工等一系列問題。酒窖工程設(shè)計需要考慮溫濕度、光線、 酒窖空調(diào)等諸多因素。 一、酒窖工程之酒窖設(shè)計 1、溫濕度 葡萄酒對儲存的溫度有極高的要求,最理想的儲存溫度是 8-18℃。溫度過低,會使葡 萄酒的成熟過程變慢,反之,溫度過高會使葡萄酒早熟,缺乏細(xì)膩的層次感。儲存葡萄酒還 有一個重要指標(biāo)就是酒窖內(nèi)濕度。 酒窖內(nèi)理想的濕度是 70%-80%。但是不管是溫度還是濕度, 一樣要恒定。波動過大也會影響酒的品質(zhì)。 2、光線 葡萄酒怕光, 因?yàn)楣廨x加速葡萄酒中分子運(yùn)動, 加速其成熟過程, 葡萄酒要在緩慢的過 程中成熟才好。所以酒窖內(nèi)要求光線一定要盡可能的暗,采用冷光源燈。 3、無震動 儲存葡萄酒時還要注意避免震動,

整體酒窖工程施工

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整體酒窖工程施工 您在計劃一個酒窖的項(xiàng)目嗎?為了保證酒的妥善貯存, 這里有些需要我們 考慮的因素。讓金巴莉工坊 幫助您了解下當(dāng)您要建立一個酒窖時所涉及的一系列 相關(guān)事項(xiàng)。 一.入門 第一個問題你必須問問自己為什么你要建一個酒窖?雖然一個問題很少只 有一個答案,但是對于這項(xiàng)工程來說,你的答案將會是推動自己酒窖的設(shè)計,功 能布局和建筑方法的主要因素。 考慮這 6個項(xiàng)目的內(nèi)容: ●酒窖的規(guī)模 ●酒窖的選址 ●理想的葡萄酒的存儲容量 ●酒的儲存和陳列 ●建筑和設(shè)計元素 ●項(xiàng)目預(yù)算 酒窖的規(guī)模 在金巴莉工坊 酒窖團(tuán)隊(duì)的專家們曾設(shè)計過各種規(guī)模的酒窖。 無論您的興趣是 為了娛樂還是擴(kuò)充您的收藏而選擇在一個小型壁櫥或是地下室來建造酒窖, 相信 金巴莉工坊 技術(shù)團(tuán)隊(duì)會為您設(shè)計并建造出您理想中的完美酒窖。 酒窖的選址 當(dāng)您決定在家中添置一處酒窖時,您要考慮的最重要的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里為

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