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機械 人工 損耗 輔料 一 、 天棚工程 1 廚房鋁扣板吊頂 m2 6.0 175.0 0 25 0 150.0 1050 1、木制輕鋼組合龍骨,扣板封面 2、木龍骨刷防火涂料另加 5元 /m2; 3、防水膩子基層處理,防水乳膠漆飾面。 1、安裝牢固,表面、接縫平整; 2、吊頂位置正確,符合設計要求。 2 陰角扣角 M 10.2 60.0 0 25 0 35.0 614.4 扣角配件 1、安裝牢固,表面、接縫平整; 2、吊頂位置正確,符合設計要求。 小計 1050.0 二 、 地面工程 1 地面找平 m2 6.0 25.0 0 5 0 20.0 150 1、水泥砂漿找平,找平層不大于 30mm。 1、表面平整,抹灰無松動、起層。 2 成品廚柜 M 3.0 800.0 0 0 0 800.0 2400 1、防潮板柜體,模壓門; 2、大理石臺面; 3 淘菜盆 個 1.0 200.0 0 0 0
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廚房設計的最基本概念是 “三角型工作空間” ,所以洗菜池、 冰箱及灶臺都要安放在適當位置, 最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過一米。在設計工作之初,最理想的做法就是根 據個人日常操作家務程序作為設計的基礎。 (1)一字型 :把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采 用。所有工作都在一條直線上完成,節(jié)省空間。但工作臺不宜太長,否則易降低效率。在不 妨礙通道的情況下,可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板,以備不時之需。 (2)L 型 :將清洗、配膳與烹調三大工作中心,依次配置于相互連接的 L 型墻壁空間。 最好不要將 L 型的一面設計過長,以免降低工作效率,這種空間運用比較普遍、經濟。 (3)U型:工作區(qū)共有兩處轉角,和 L 型的功用大致相同,空間要求較大。水槽最好放 在 U 型底部,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。 U型 之間的距離