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為探討紅磚茶輔助降血糖功效,參照《輔助降血糖功能評(píng)價(jià)方法》中動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方法,以正常大鼠和高熱能飼料聯(lián)合腹腔注射鏈脲佐菌素致高血糖大鼠為對(duì)象,灌胃紅磚茶水提物[低、中、高劑量分別為85.50、171.00、342.00 mg/(kg·d)],檢測(cè)相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果表明:紅磚茶水提物對(duì)于正常大鼠空腹血糖值無影響;與糖尿病大鼠模型對(duì)照組相比,3個(gè)紅磚茶水提物劑量組均可顯著降低(p<0.05)空腹血糖、0.5、2 h血糖、血糖曲線下面積、胰島素濃度,改善胰島素抵抗,且血脂(總膽固醇、甘油三酯)水平不顯著升高。根據(jù)判定規(guī)則,提示紅磚茶水提物輔助降血糖功能動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果陽性。