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更新時(shí)間：2024.12.21
面包拉絲的秘訣-

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本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考 面包拉絲的秘訣 ? 提起面包大多數(shù)人都不陌生，生活中，很多人將面包作為主 食來食用，特別是上班族，大家都知道上班族時(shí)間是最寶貴，面 包熱量高，而且方便，因此很多人都喜歡將面包作為早餐來食用， 面包中最受歡迎的要屬于做出來的面包拉絲，其實(shí)想要面包拉絲 其實(shí)是有訣竅的，下面介紹面包拉絲的秘訣。 面包拉絲的秘訣 【直接法】只有一次攪拌和一次發(fā)酵 (不包括烘烤前的二發(fā) )， 優(yōu)點(diǎn)為發(fā)酵時(shí)間短，制作流程簡單，面包的風(fēng)味可以直接表現(xiàn)出 來 ;缺點(diǎn)是面團(tuán)含水量低，老化較快。 【中種法】也稱二次發(fā)酵法，將面團(tuán)分兩部分發(fā)酵，前段攪 拌的面團(tuán)是“中種面團(tuán)” ，后段攪拌的面團(tuán)是“主面團(tuán)” 。優(yōu)點(diǎn)是 面團(tuán)吸水量大，操作性良好，面包組織柔軟，老化比較緩慢，整 體風(fēng)味佳 ;缺點(diǎn)是發(fā)酵時(shí)間長，過程復(fù)雜。 好多焙友把中種面團(tuán)揉出膜，其實(shí)不必這樣費(fèi)力，中種面團(tuán) 揉成團(tuán)就可以，這時(shí)的面團(tuán)看起來

偏心半球閥總述

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www.naiquan-pump.com www.jingchuangv.com www.famen6.com www.jiarong-v.com www.xr-v.cn 偏心半球閥總述 偏心半球閥根據(jù)球體的結(jié)構(gòu)可分為 O 型球閥、 V 型球閥和三通球閥等三大類。下面分別介 紹它們的基本性能。 $;HX}GNgMH A、O型球閥 x3. Z9+op 一、 O 型球閥性能概述 =q kW d8j 1、O 型球閥的主要特點(diǎn)： g > rg w （1）流體阻力小。球閥一般有縮徑、直通兩種結(jié)構(gòu)，無論哪種結(jié)構(gòu)，球閥的流阻系數(shù)都比 較小。不縮徑的球閥為直通球閥，又稱為全流量型， 其通道直徑等于管道內(nèi)徑，阻力損失只 有同等長度管道的磨擦阻力。 在所有閥門中， 這種球閥的流體阻力最小。 減少管路系統(tǒng)的阻 力有兩個(gè)途徑： 一是降低流體流速， 辦法是增大管徑和閥門通徑， 這將會大大增加管路系統(tǒng) 的成本

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