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食品冷藏的原理及冷藏要求

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食品冷藏的原理及冷藏要求——食品冷藏又稱(chēng)低溫貯藏，是指在0℃或略高于食品冰點(diǎn)的低溫環(huán)境條件下，對(duì)食品進(jìn)行貯藏的方法。冷藏是通過(guò)抑制微生物及酶類(lèi)的活動(dòng)和降低食品基質(zhì)中的活性，來(lái)防止食品腐敗變質(zhì)，保持食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冷藏是目前效果較好、價(jià)...

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冷庫(kù)工程施工組織

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j 精選市府大院綜合樓冷庫(kù)工程施工組織設(shè) 計(jì) 編制單位：編制日期： j 精選目錄一、基本概況??????????????????????? 二、工程特點(diǎn)???????????????????????? 三、編制依據(jù)???????????????????????? 四、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量管理措施????????????????? 五、施工部署???????????????????????? 六、主要施工方法和技術(shù)措施????????????????? 七、安全技術(shù)措施?????????????????????? 八、現(xiàn)場(chǎng)文明施工措施???????????????????? j 精選一、基本概況本工程為冷庫(kù)改造更換工程 , 項(xiàng)目的冷庫(kù)制冷系統(tǒng)、庫(kù)體工程是交鑰匙工程，所提交的系統(tǒng)是通電即可使用的系統(tǒng)。對(duì)冷庫(kù)總體性，成套性負(fù)責(zé) ,同時(shí)還需要提供冷庫(kù)中的不銹鋼貨架。冷庫(kù)一

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精華知識(shí)

冷藏冷庫(kù)工程

如何選擇性價(jià)比高的浙江冷藏冷庫(kù)？ (1) 11

選擇性價(jià)比高的浙江冷藏冷庫(kù)需要綜合考慮設(shè)備品牌、材料質(zhì)量、施工技術(shù)、地理位置等因素。查看詳情

話題：工程造價(jià)
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浙江冷藏冷庫(kù)的使用壽命是多久？ (1) 2

浙江冷藏冷庫(kù)的使用壽命一般為10-15年，使用壽命的長(zhǎng)短與設(shè)備的使用情況、維護(hù)保養(yǎng)情況等因素有關(guān)。查看詳情

話題：工程造價(jià)
liuguoyan122
每立方冷凍和冷藏冷庫(kù)各需要多少瓦的制冷量 (1) 35

[?冷庫(kù)冷量計(jì)算]一、冷藏冷庫(kù)匹配的冷風(fēng)機(jī)：每立方米負(fù)荷按W0=75W/m3計(jì)算。?1???????? 若V(冷庫(kù)容積)＜30m3，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1...查看詳情

話題：暖通空調(diào)
diyat
每立方冷凍和冷藏冷庫(kù)各需要多少瓦的制冷量 (1) 92

[ 冷庫(kù)冷量計(jì)算]一、冷藏冷庫(kù)匹配的冷風(fēng)機(jī): 每立方米負(fù)荷按W0=75W/m計(jì)算。 1 若V(冷庫(kù)容積)＜30m，開(kāi)門(mén)次數(shù)較頻繁的冷庫(kù),如鮮肉庫(kù),則乘系數(shù)A=1.2; 2 若30m...查看詳情

話題：暖通空調(diào)
紅色雨
30平方左右的小型冷藏冷庫(kù)要多少錢(qián) (1) 42

冷庫(kù)節(jié)能改造綠冷高科影響冷庫(kù)建造價(jià)格因素有很多，比如面積、使用設(shè)備、地區(qū)、溫度等等都有一定的影響，建議樓主多找?guī)准覍?zhuān)業(yè)的公司根據(jù)自己的實(shí)際情況對(duì)比選擇合適的。查看詳情

話題：工程造價(jià)
qxs155

冷藏冷庫(kù)工程

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