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以鮮榨山茶油和特級初榨橄欖油為研究對象,對其理化指標(biāo)、脂肪酸組成和營養(yǎng)成分進(jìn)行測定并比較。結(jié)果表明:鮮榨山茶油在理化指標(biāo)上與特級初榨橄欖油相當(dāng),脂肪酸組成與特級初榨橄欖油相似,但油酸含量高于特級初榨橄欖油,棕櫚酸和硬脂酸含量低于特級初榨橄欖油;在維生素E、角鯊烯、植物甾醇等天然生物活性物質(zhì)方面媲美特級初榨橄欖油。
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1 中國食用調(diào)和油市場深度調(diào)研分析及未來 營銷策略咨詢報告 2019-2025 年 2 中國食用調(diào)和油市場深度調(diào)研分析及未來 營銷策略咨詢報告 2019-2025年 報告編號 (No): 377980 【出版機構(gòu)】 : 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院 【出版日期】 : 2019年 4月 【交付方式】 : 電子版或特快專遞 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院報告每個季度更新, 我們的客戶將免費售后服務(wù)一年, 后 期可以續(xù)費。行業(yè)研究報告是開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石, 通過對特定行業(yè)的長期 跟蹤監(jiān)測,預(yù)測行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方 面的內(nèi)容,整合行業(yè)、公司、市場、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供 深度的行業(yè)市場研究報告, 以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解行業(yè), 發(fā)現(xiàn)投 資價值和投資機會,規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險,提高管理和營銷能力。 專家提示:十三五規(guī)劃期間, 產(chǎn)業(yè)政策對本行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有重新梳理, 數(shù)據(jù)
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