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本文整理于網(wǎng)絡(luò),僅供閱讀參考 干貝燉排骨 干貝是一種常見的海鮮,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,用干貝來燉 排骨,味道非常的鮮美,對(duì)身體也有很好的保健作用,因?yàn)槭鞘?材的特點(diǎn),所以說這道菜所需要的調(diào)料不需要太多,本身干貝非 常的鮮,所以說做出來以后味道也非常的好, 它的做法比較簡(jiǎn)單, 在做之前應(yīng)該把干貝泡十分鐘左右。 干貝燉排骨 材料 排骨,干貝,蟲草花,枸杞,蔥,姜 做法 1、排骨洗干凈,開水稍微煮一下,撈出瀝干備用 ;干貝泡十 分鐘,洗干凈備用。 2、湯鍋放入水,放入蔥、姜燒開。 3、放入排骨、干貝,大火燉二十分鐘,轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí), 這中間加點(diǎn)鹽。 4、蟲草花用水沖幾下,不要沖太久,保留蟲草素,連同枸杞 放入鍋內(nèi),繼續(xù)小火燉半小時(shí)。 5、關(guān)火,完成 (其他任何調(diào)料都不用放,因?yàn)橄x草花本身就 很鮮 )。 做法二 材料 "豬肚半個(gè) "," 排骨半斤 "," 干貝 3顆"," 山藥 1斤"," 米酒