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. . Xx批發(fā)市場小型冷庫設計可研報告 Xx批發(fā)市場需建造一個小型冷庫, 共有三庫:其中一庫為高溫冷藏庫, 冷藏食品為 蔬菜和水果類,庫溫 5℃,庫存量 6噸;另一個也為高溫冷藏庫,冷藏食品為蛋和乳制 品,庫溫 5℃,庫存量 10噸;還有一個為低溫冷藏庫,冷藏食品為凍牛肉,庫溫 -18℃, 庫存量 6噸。 1、計算庫體尺寸 1)蔬菜和水果冷藏庫庫容計算 冷藏庫容積按公式計算 : G= V 式中, ——冷藏食品的密度,單位為 kg/m3; ——容積利用系數,土建冷庫取 0.4,裝配式冷庫取 0.6; G ——冷藏庫的儲藏量,單位為 kg; V ——冷藏庫容積,單位為 kg/m3; 冷藏食品為蔬菜和水果,冷藏量為 6t,查表 1-1 得 230kg/m3=0.23t/m 3,則 48.43 6.023.0 6G V m3 根據表 1-2 所示的規(guī)格,取冷庫類型為
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