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大紅袍花椒,性味辛、溫,有小毒,麻。果含揮發(fā)油(為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機酸。落葉灌木或小喬木,高3—7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5~11個,紙質(zhì),卵形或卵狀長圓形,無柄或近無柄,長1.5~7cm,寬1—3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部兩側(cè)常被一簇褐色長柔毛,無針刺。