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更新時(shí)間：2025.01.04

頭條 怎么分辨生鐵熟鐵

你好！生鐵表面比較粗糙，切開(kāi)可以看到顆粒壯的，用來(lái)鑄造，含碳高，硬度大延展性差。打擊聲音沉悶！熟鐵含碳低些，細(xì)而略顯光澤。切開(kāi)不容易，一般要用風(fēng)切割才能切開(kāi)，而且延展性好，可以做...

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生鐵、熟鐵和鋼的分類(lèi)

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熱門(mén)知識(shí)

熟鐵

炒鍋生鐵好還是熟鐵好？ (3) 53

鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的?！　牟牧仙险f(shuō)，...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
yzz790223
求問(wèn)炒鍋鑄鐵還是熟鐵好？ (3) 79

熟鐵軟，塑性好，容易變形，強(qiáng)度和硬度均較低，用途不廣。所以還是生鐵的好，可以補(bǔ)充鐵元素，買(mǎi)壁厚均勻的。新生鐵鍋有特殊氣味，用豬皮擦拭，加水燒開(kāi)，如此三次，使用就沒(méi)問(wèn)題了。>查看詳情

話題：工程造價(jià)
KAO395697113
請(qǐng)解答，炒鍋生鐵好還是熟鐵好 (3) 95

生鐵的好，可以補(bǔ)充鐵元素，買(mǎi)壁厚均勻的。新生鐵鍋有特殊氣味，用豬皮擦拭，加水燒開(kāi)，如此三次，使用就沒(méi)問(wèn)題了生鐵鍋用完洗過(guò)擦凈，不要留水就不會(huì)生銹，生銹了要洗干凈。>查看詳情

話題：工程造價(jià)
海櫓
炒鍋是鑄鐵好還是熟鐵好用？ (3) 85

你好，鑄鐵的比較好，一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的。查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
liuzhyun1984
生鐵與熟鐵的區(qū)別 (3) 27

生鐵，熟鐵和鋼三者的區(qū)別：生鐵：是含碳量大于2%的鐵碳合金，工業(yè)生鐵含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用鐵礦石經(jīng)高爐冶煉的產(chǎn)品。熟鐵：生鐵精煉...查看詳情

話題：工程造價(jià)
黑胡椒

精華知識(shí)

熟鐵

鐵鍋哪種好?不銹鐵?鑄鐵?熟鐵? (3) 34

不銹鐵市面上賣(mài)的也挺多的，蘇泊爾，還可以，我家也買(mǎi)了一個(gè)，一百多；鑄鐵鍋就比較便宜了，幾十塊錢(qián)；至于熟鐵做鍋，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，鍋都是模具類(lèi)出來(lái)的，熟鐵其實(shí)就是經(jīng)過(guò)時(shí)效處理去除了鐵內(nèi)應(yīng)力。...查看詳情

話題：工程造價(jià)
swddd123
鑄鐵鍋炒菜不如熟鐵鍋？為什么餐廳都用熟鐵鍋炒菜， (2) 24

第一，鑄鐵鍋沒(méi)熟鐵鍋耐高溫第二，餐廳的炒菜需要拋鍋，鑄鐵鍋脆，拉幾下就裂開(kāi)了。第三，鑄鐵鍋容量尺寸大的話，那是很重的，炒菜師傅不就手第四，熟鐵鍋可以隨便拿過(guò)來(lái)拿過(guò)去，鑄鐵鍋就不方便...查看詳情

話題：工程造價(jià)
shaozhiyi
為什么廚師都用熟鐵鍋，是不是熟鐵鍋比我們用的生鐵好？ (2) 79

熟鐵延展性能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，熟鐵鍋傳熱快，烹調(diào)效果好，節(jié)省烹調(diào)時(shí)間，節(jié)約燃?xì)?，所以廚師喜歡用熟鐵鍋。家庭用的生鐵鍋比較厚、沉重、費(fèi)燃?xì)?，生鐵鍋傳熱沒(méi)有熟鐵鍋快，但使...查看詳情

話題：工程造價(jià)
liuxxuu
請(qǐng)問(wèn)鐵鍋鑄鐵好還是熟鐵好？ (3) 66

生鐵鍋（鑄鐵鍋）是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋（精鐵鍋）是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及制造工藝的差別，導(dǎo)致了生提供和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)二者孰優(yōu)孰劣，而是...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
sun19720204
請(qǐng)問(wèn)鐵鍋是鑄鐵好還是熟鐵好？ (3) 61

　　鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的。　　從材料上...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
beachboy999

最新知識(shí)

熟鐵

厚鐵鍋一般是生鐵還是熟鐵的， (2) 49

鐵鍋多采用生鐵制成,一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具.在炒菜、煮食過(guò)程中,鐵鍋不會(huì)有溶出物,不會(huì)存在脫落問(wèn)題,即使有鐵物質(zhì)溶出,人體吸收也是有好處的. 從材料上說(shuō),鐵...查看詳情

話題：工程造價(jià)
歪Y歪
炒鍋鐵鍋生鐵好還是熟鐵的好？ (1) 50

日常家里面用的話建議使用熟鐵鍋好，熟鐵鍋傳熱快，經(jīng)濟(jì)適用。而生鐵比較脆，容易開(kāi)裂，溫度高的時(shí)候也容易通洞。>查看詳情

話題：工程造價(jià)
kragon
各位親，鐵鍋鑄鐵好還是熟鐵好 (1) 97

鑄鐵又稱(chēng)生鐵，生鐵一般指含碳量在2~4.3%的鐵的合金。。生鐵里除含碳外，還含有硅、錳及少量的硫、磷等，它可鑄不可鍛。根據(jù)生鐵里碳存在形態(tài)的不同，又可分為煉鋼生鐵、鑄造生鐵和球墨鑄...查看詳情

話題：工程造價(jià)
wtsh
弱弱的問(wèn)下鑄鐵鍋是生鐵還是熟鐵 (3) 17

　　鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的?！　牟牧仙?..查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
gravgo
誰(shuí)知道鐵鍋生鐵還是熟鐵好？ (3) 88

生鐵好一點(diǎn)，對(duì)我們的身體有好處，但熟鐵更輕一點(diǎn)，生鐵比較重查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
baouguo
有誰(shuí)清楚鐵鍋生鐵還是熟鐵好 (3) 102

家里用的鐵鍋生鐵比熟鐵好，對(duì)身體更有好處。生鐵。生鐵中富含的曠物質(zhì)和Fe元素比熟鐵豐富。常用生鐵鍋炒菜吃了很好額.但熟鐵的輕便，生鐵的沉重些。 >查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
quickgrace
請(qǐng)解答，熟鐵鐵鍋和生鐵鍋哪種好 (3) 101

生鐵也就是所謂的鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比較好!專(zhuān)家提醒，鐵鍋烹食可補(bǔ)鐵但不宜烹煮酸性食物近日，“特富龍”被曝出“可能含致癌物”，而且“美國(guó)在數(shù)百名新生兒的臍血內(nèi)發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)特富龍等不粘...查看詳情

話題：工程造價(jià)
鐘石
請(qǐng)問(wèn)鐵鍋是生鐵還是熟鐵好？ (4) 99

鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的?！　牟牧仙险f(shuō)，...查看詳情

話題：工程造價(jià)
lzix_008

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熟鐵

蘇泊爾精鑄生鐵鍋是生鐵還是熟鐵 (4) 61

1、是生鐵的。2、生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環(huán)厚，紋路粗糙，也容易裂;精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有鍋環(huán)薄，傳熱快，外觀精美的特點(diǎn)。3...查看詳情

話題：工程造價(jià)
okcana1982
求問(wèn)鐵鍋熟鐵生鐵哪種好？ (3) 27

生鐵鍋不容易上銹，傳熱均勻，微量的鐵含量會(huì)溶入食物中。對(duì)人體有利。熟鐵鍋不脆，不容易碎，但容易上銹，傳熱和散熱都較快。各都有優(yōu)缺點(diǎn)，但總的來(lái)說(shuō)，我是傾響于生鐵鍋的，結(jié)論是生鐵鍋好。查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
timmy_wt
就想問(wèn)鐵鍋是鑄鐵好還是熟鐵好 (1) 80

生鐵鍋(鑄鐵鍋)是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋(精鐵鍋)是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及制造工藝的差別，導(dǎo)致了生提供和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)二者孰優(yōu)孰劣，而是...查看詳情

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廣州乾恒化工設(shè)計(jì)
請(qǐng)教一下鐵鍋熟鐵好還是鑄鐵好 (4) 29

　鐵鍋多采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的?！　牟牧仙险f(shuō)...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
shenrangli
鐵鍋炒鍋生鐵和熟鐵的有什么區(qū)別？ (3) 109

生鐵鍋不容易上銹，傳熱均勻，微量的鐵含量會(huì)溶入食物中。對(duì)人體有利。熟鐵鍋不脆，不容易碎，但容易上銹，傳熱和散熱都較快。各都有優(yōu)缺點(diǎn)，但總的來(lái)說(shuō)，我是傾響于生鐵鍋的，結(jié)論是生鐵鍋好。...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
clouddrift
熟鐵鐵鍋和生鐵鍋哪種好？ (3) 82

你好，我覺(jué)熟鐵的鍋好一些。生鐵的鍋太硬了，輕輕碰一下就碎成渣渣了。熟鐵軟，塑性好，強(qiáng)度和硬度均較低。而且熟鐵鍋比生鐵鍋不愛(ài)生銹。希望我的回答對(duì)你有所幫助。查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
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請(qǐng)問(wèn)鐵鍋是熟鐵好還是鑄鐵好? (3) 36

生鐵鍋（鑄鐵鍋）是用灰口鐵融化澆鑄而成，而熟鐵鍋（精鐵鍋）是用熟鐵鍛壓而成，生鐵和熟鐵的特性以及制造工藝的差別，導(dǎo)致了生提供和熟鐵鍋存在比較大的差異，不能簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)二者孰優(yōu)孰劣，而是...查看詳情

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請(qǐng)問(wèn)鐵鍋是生鐵還是熟鐵好？ (3) 29

生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環(huán)厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，具有鍋環(huán)薄，傳熱快，外觀精美的特點(diǎn)。對(duì)于一般家庭而言，使...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
WF1976

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