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日常生活中的飲用水安全知識 1.什么樣的水是安全飲用水 ? 答:水是構成人體的重要組成部分, 是七大營養(yǎng)素 (礦物質(zhì)、脂類、蛋白質(zhì)、 維生素、碳水化合物、水和膳食纖維 )之一,對人體健康起著重要的作用。 科學、 合理、安全的飲用水,才能保障生命的健康生存。 從飲水與健康的角度來講, 良好的飲用水應該符合以下幾點要求: 一是干凈, 不含致病菌、重金屬和有害化學物質(zhì) ;二是含有適量的礦物質(zhì)和微量元素 ;三是含 有新鮮適量的溶解氧 ;四是偏堿性的,水的分子團要小,活性要強。 目前,我國居民的飲用水主要有:自來水、純凈水、人造礦化水、礦泉水和 天然水。 自來水是直接取自天然水源 (地表水,地下水 ),經(jīng)過一系列處理工藝凈化消 毒后再輸入到各用戶,是目前國內(nèi)最普遍的生活飲用水。 純凈水一般以城市自來水為水源, 把有害物質(zhì)過濾的同時, 也去除了鉀、鈣、 鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物元素,不宜多喝。 飲