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更新時(shí)間:2025.03.15
幼兒園食堂食品加工流程圖

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幼兒園食堂食品加工流程圖 流程一: 流程二: 流程三: 食品 質(zhì)檢 索證 看 過稱摸 生產(chǎn)廠家 保質(zhì)期限生產(chǎn)期限 烹飪 加工間 高溫 燒熟 蒸透 留樣出鍋質(zhì)檢 粗加 工 菜類 肉類 一揀 四切三浸二洗 專用水池 沖刷干凈

餐館食品加工流程圖

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餐館食品加工流程圖 退回銷售商 原、輔料驗(yàn)收 餐用具 粗加工 原、輔料貯藏 合格 切配 涼菜 烹調(diào) 輔料 裝盤 餐具消毒保生食水產(chǎn)品專間 擺臺(tái)食用 不合格

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