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四星級酒店設(shè)計標準 四星級級飯店標準—★★★★ 一、飯店布局合理 1.功能劃分合理; 2.設(shè)施使用方便、安全。 二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。 三、酒店內(nèi)公共信息圖形符號符合 LB/T 001。 四、有中央空調(diào) (別墅式度假村除外 ),各區(qū)域通風(fēng)良好。 五、有與飯店星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。 六、有背景音樂系統(tǒng)。 七、前廳(共 21 項) 1.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng); 2.氣氛豪華,風(fēng)格獨特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足; 3.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺; 4.總服務(wù)臺有中英文標志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳, 24小時有工作人員在崗; 5.提供留言服務(wù); 6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù) (商品除外 ); 7.提供信用卡服務(wù); 8.18 小時提供外幣兌換服務(wù); 9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、 本市和全
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總經(jīng)理致詞 親愛的員工朋友: 熱忱歡迎您加入 XX大酒店! XX大酒店提供充分展示個人能力的良機和發(fā)展的平臺,您的才能、進取精神將與酒店的培訓(xùn)指 導(dǎo)緊密結(jié)合,使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設(shè)共同發(fā)展。 這本《培訓(xùn)手冊》 為您詳細介紹了 XX大酒店的概況、 培訓(xùn)制度、 員工職業(yè)道德規(guī)范、 文明修養(yǎng)、 紀律要求和各崗位服務(wù)技能要求等內(nèi)容,能幫助您盡快融入酒店的文化氛圍,提高自身素養(yǎng),成為 一名合格的員工,為酒店的發(fā)展而貢獻您的聰明才智。 希望您在酒店的經(jīng)歷成為您人生事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ), 不斷增長才干, 迎接挑戰(zhàn), 創(chuàng)造輝煌的未來! 總經(jīng)理 年 月 日 《培訓(xùn)手冊》目錄 第一章 酒店概況 第二章 酒店基本知識 第三章 酒店意識 第四章 服務(wù)心理 第五章 行為規(guī)范 第六章 安全消防常識及食品衛(wèi)生知識 第七章 電話接聽與服務(wù) 第八章 培訓(xùn)管理規(guī)定 第一章 酒店概況 ◆XX大酒店坐落于 X市開發(fā)區(qū),距市中心僅有
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