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玻璃、陶瓷餐具耐洗碗機性能研究進展

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隨著歐盟日用玻璃、陶瓷餐具耐洗碗機性能新標準的頒布與實施,如何提高日用玻璃、陶瓷餐具的耐機洗性能成為業(yè)內(nèi)亟待解決的新課題。通過對硅酸鹽玻璃組成、結構以及玻璃表面與溶液反應的動力學等方面的分析,闡釋了玻璃、陶瓷餐具腐蝕的基本理論,綜述了國內(nèi)外玻璃、陶瓷餐具的耐洗碗機性能研究現(xiàn)狀。還介紹了歐盟日用陶瓷器皿耐洗碗機性能的快速實驗及標準,并針對我國日用瓷特別是釉上裝飾日用瓷耐洗碗機性能不能達標的現(xiàn)實,提出了具體的研究思路。

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陶瓷餐具:彩釉或成“殺手”

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陶瓷餐具是老百姓家中使用頻率很高的一種餐具,我們每天都在關注如何在飲食上保障健康,卻很少有人將目光放到餐具上.陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗,是絕大多數(shù)家庭購買餐具的首選.但是,陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手.彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素.放射性元素鐳會殺傷白血球.鎘、鉛和汞都是重金屬,鎘和鉛會引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒,汞會引起肝、腎硬化.使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時,這些有害物質(zhì)會溶出,隨著食物進入人體,時間一長,會引起慢性中毒.

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