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現(xiàn)代酒店合作管理合同書——XXX大廈是XXX在XXX投資興建的一座集酒店、辦公樓、商貿(mào)金融等功能為一體的、現(xiàn)代化的綜合性大廈,是XXX在XXX對(duì)外開放的總窗口,其經(jīng)營(yíng)主體為四星級(jí)城市商務(wù)型大酒店。為把大廈建成為具有一流設(shè)施、一流服務(wù)、一流管理的四星級(jí)酒店,...
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酒店設(shè)計(jì)指南 - 1 酒店設(shè)計(jì)指南 一、 總體要求 1、 功能布局 : 指導(dǎo)思想:布局合理,方便客人使用,有利于經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù); (1)客人與員工通道分流,物流暢通,有專供服務(wù)人員使用 的通道,高層建筑應(yīng)分設(shè)客用、員工電梯(具備消防功 能),數(shù)量滿足垂直交通要求(約 70間一部); (2)各主要公共區(qū)域均設(shè)有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間; (3)公共區(qū)域有殘疾人專用通道及衛(wèi)生間; (4)建筑高度超過(guò)四層應(yīng)配有客用電梯; (5)廚房與餐廳間要能隔音、隔氣味、隔熱;廚房布局應(yīng)符 合餐飲業(yè)衛(wèi)生許可要求; (6)電腦機(jī)房、電話機(jī)房可以布置在一個(gè)房間內(nèi), 方便管理; (7)消防中心、監(jiān)控中心、背景音樂(lè)、衛(wèi)視機(jī)房布置在一個(gè) 房間內(nèi),方便管理、使用。 (8)大堂接待區(qū)域應(yīng)設(shè)置貴重物品寄存處和行李間。 2、 結(jié)構(gòu)要求: 為了滿足客房面積要求,三星級(jí)酒店柱距應(yīng)不小于 7.6米, 四星級(jí)酒店柱距不小于 8.0
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