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新和縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 2012年 1月份工作小結(jié) 一、 保障了“兩會(huì)”期間的餐飲住宿安全。于 2012年 1月 9日起“兩 會(huì)”勝利召開,由于“兩會(huì)”期間用餐人員相對(duì)集中,餐飲業(yè) 單位短時(shí)間內(nèi)供餐量較大等特點(diǎn),存在著餐飲衛(wèi)生安全隱患。 對(duì)從業(yè)人員的健康證、食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證制度、食品添 加劑、食品油采購(gòu)使用、餐具或其它公用物品的清洗消毒、食 品留樣保存等情況進(jìn)行了全層監(jiān)督檢查。確保了參會(huì)人員的餐 飲安全。 二、 開展了衛(wèi)生法律法規(guī)宣傳活動(dòng)。于 2012年 1 月 14 日在大十字開展 了衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)宣傳活動(dòng),并接受消費(fèi)者的投訴和 咨詢。此次宣傳教育活動(dòng)共發(fā)放相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)宣傳單 500 余張,咨詢?nèi)藬?shù) 12余人,設(shè)立咨詢宣傳臺(tái) 1點(diǎn),懸掛橫幅一條。 三、 加強(qiáng)了春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。于 2012 年 1 月初開始 對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù) 單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié) 、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)
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