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"世界楊梅在中國,中國楊梅出浙江,浙江楊梅數(shù)仙居",浙江省仙居縣是我國著名的楊梅產(chǎn)區(qū),特殊的地理氣候孕育了仙居楊梅獨(dú)特的口感,也鑄就了仙居楊梅的品牌。如何守住這塊金字招牌?質(zhì)量安全建設(shè)無疑是重中之重。1嚴(yán)把源頭:上市前1個(gè)月不使用農(nóng)藥"對不起,我們不能賣給你農(nóng)藥!"早在楊梅開摘前30天,仙居全縣85家農(nóng)資商店一律都不向梅農(nóng)出
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[目的]研究楊梅品種對噴霧干燥楊梅粉品質(zhì)的影響。[方法]將東魁楊梅、黑炭梅、臨海早大梅噴霧干燥成楊梅粉,通過測定楊梅粉的水分含量、色澤、表觀密度、濕潤性和休止角研究3種楊梅粉的品質(zhì)。[結(jié)果]東魁楊梅、黑炭梅和臨海早大梅對楊梅粉水分含量、色澤、表觀密度以及休止角有顯著影響;而這3種楊梅品種對楊梅粉濕潤性的影響不明顯。[結(jié)論]不同楊梅品種顯著地影響噴霧干燥楊梅粉的產(chǎn)品品質(zhì)。
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