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幼兒園食堂食品加工流程圖 流程一: 流程二: 流程三: 食品 質(zhì)檢 索證 看 過稱摸 生產(chǎn)廠家 保質(zhì)期限生產(chǎn)期限 烹飪 加工間 高溫 燒熟 蒸透 留樣出鍋質(zhì)檢 粗加 工 菜類 肉類 一揀 四切三浸二洗 專用水池 沖刷干凈
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幼兒園門衛(wèi)制度 一. 按照規(guī)定的時(shí)間,及時(shí)開﹑關(guān)園門。 二. 外來人員必須登記后經(jīng)允許后方能入園, 參觀來訪人員須 出示介紹信或有關(guān)證件。 三. 嚴(yán)禁外來機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入幼兒園, 園屬車輛必須停放在指定 地點(diǎn)。 四. 加強(qiáng)節(jié)假日值班保衛(wèi)工作, 安排好值班人員, 并認(rèn)真做好 值班記錄。 五. 門衛(wèi)人員必須堅(jiān)守崗位, 切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作, 幼兒接 送時(shí)間,認(rèn)真做好接待工作,嚴(yán)防幼兒走失。 幼兒園安全接送制度 1. 請(qǐng)家長(zhǎng)在 7:30-8:30 之間將孩子送到園內(nèi)。為了孩子 安全入園晨檢后請(qǐng)直接把孩子送到老師手中,一防發(fā)生 意外。 2. 下午 16:30離園,家長(zhǎng)須憑兒童接送卡方能接走孩子。 委托來接送幼兒的人,應(yīng)年滿 18歲以上,請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)絡(luò)老 師,將被委托者之姓名﹑年齡告訴老師。 3. 孩子如不能上幼兒園,須事先請(qǐng)假。 4. 嚴(yán)格按園規(guī)章制度和作息時(shí)間行事,不到離園時(shí)間不準(zhǔn) 接孩子。如有特殊情況
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