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摘要 碾米就是借助旋轉(zhuǎn)的碾輥使米粒與碾白室構(gòu)件及米粒與米粒之間產(chǎn)生相互 碰撞、摩擦及翻滾等運(yùn)動, 通過碾削及摩擦擦離等作用將米粒表皮部分或全部去 除,使之成為符合預(yù)定質(zhì)量要求的大米的加工過程。 按碾輥材質(zhì)的不同, 碾米機(jī) 可大致分為砂輥碾米機(jī)和鐵輥碾米機(jī)。 與鐵輥碾米機(jī)相比, 砂輥碾米機(jī)具有碰撞 及翻滾等作用柔和以及碎米率低、電耗低、出米率高和生產(chǎn)效率高等優(yōu)勢。 關(guān)鍵詞: 碾米;碾米機(jī);砂輥碾米機(jī)設(shè)計 2 ABSTRACT Rice Milling is made with the rotary grinding roller let rice and grinding the white room's components or rice and rice produce the collision,friction and rolling.It is by cutting an
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