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目的:觀察廣玉蘭油對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠脂代謝的影響,并探討廣玉蘭油降血脂的作用機(jī)制。方法:建立大鼠高脂血癥模型,觀察廣玉蘭油對(duì)大鼠血脂水平、抗氧化能力及炎癥反應(yīng)等方面的影響。結(jié)果:廣玉蘭油能顯著降低高脂血癥大鼠血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)濃度,顯著升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C),提高血清對(duì)氧磷酶1(PON-1)的活性,并顯著降低血清中丙二醛(MDA)含量,增加血清超氧化物歧化酶(SOD)和GSH-Px的活性;廣玉蘭油可明顯改善高脂血癥大鼠肝臟脂肪變性和主動(dòng)脈動(dòng)脈粥樣硬化病變。結(jié)論:廣玉蘭油能明顯調(diào)節(jié)高脂血癥大鼠脂質(zhì)代謝紊亂,減少動(dòng)脈粥樣硬化及脂肪肝的發(fā)生,其調(diào)血脂機(jī)制可能與提高抗氧化能力和抑制炎癥因子釋放有關(guān)。
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