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為了優(yōu)化酶法提取銀杏葉總黃酮的工藝條件,在單因素試驗的基礎(chǔ)上,采用L9(34)正交設(shè)計,以銀杏葉總黃酮提取率為考察指標(biāo),研究了浸提液pH、料液比、酶解溫度和酶解次數(shù)等因素對銀杏葉總黃酮提取率的影響。結(jié)果表明:纖維素酶提取銀杏葉總黃酮的最佳工藝條件為料液比1:20、酶解溫度80℃、浸提液pH5.2、酶解4次、纖維素酶質(zhì)量濃度0.9%、酶解時間60min,在此條件下,銀杏葉總黃酮的提取率高達(dá)3.452%。
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目的探討溶劑濃度對萃取銀杏葉總黃酮含量的影響因素。方法對溶劑乙醇不同濃度在相同抽提時間下,萃取總黃酮含量進(jìn)行對比。結(jié)果隨著乙醇濃度的降低,銀杏葉提取物量、提取率、總黃酮含量也逐漸增高。結(jié)論溶劑萃取銀杏葉獲得總黃酮含量,在同樣時間條件下,浸提溶劑濃度選擇20%的乙醇最為適宜。
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