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畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重要組成部分,直接關(guān)系經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的穩(wěn)定和諧和人民群眾的身體健康。特別是近年來隨著\"問題奶粉\"\"皮革奶\"\"假雞蛋\"\"瘦肉精\"等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時有發(fā)生,對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)造成極大威脅。本文通過對平遙縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的調(diào)查研究,提出一些確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施和建議,供本縣和其它地區(qū)畜產(chǎn)品安全工作者借鑒。
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