南寧市第一中學(xué)食堂廚房抽油煙系統(tǒng)改造工程方案

每當(dāng)老友來訪或逢年過節(jié),不少老人都喜歡下廚房露一手.單位節(jié)假日會(huì)餐時(shí),伙房的師傅們不辭勞苦,在爐前灶邊常常一忙就是幾個(gè)小時(shí).然而就在大家辛苦勞作的時(shí)候,廚房“頭號殺手”——油煙卻在悄悄接近我們.有研究表明,全球發(fā)展中國家每年大約有160萬人被廚房油煙奪去性命,每20秒就有一人死于“廚房頭號殺手”!

×××××單位食堂廚房設(shè)計(jì)方案說明 整體設(shè)計(jì)方案布局根據(jù)衛(wèi)生、環(huán)保、消防的要求綜合現(xiàn)場的實(shí)際情況，對貴單位的 廚房以及包廂的設(shè)計(jì)方案做如下說明： 食堂 （廚房） 1.食堂廚房設(shè)計(jì)可供就餐人數(shù)500人，按現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)食堂配置廚房設(shè)備 及餐位。 2.區(qū)域劃分：男、女更衣室—收貨區(qū)—農(nóng)藥殘留檢測室—副食庫—主食 庫—蔬菜加工—魚肉加工—白案房—涼菜房—精加工、切配區(qū)—切配、 烹飪區(qū)—備餐區(qū)—售賣區(qū)—餐廳、包廂—餐具回收區(qū)—餐具消洗間。 3.烹飪區(qū)的排油煙系統(tǒng)及油煙凈化系統(tǒng)；售賣間、洗碗?yún)^(qū)的排氣系統(tǒng)； 廚房內(nèi)的送鮮風(fēng)系統(tǒng)。 4廚房內(nèi)設(shè)計(jì)節(jié)能燃?xì)鉄崴畽C(jī)可以滿足廚房所需的熱水，消洗間配置餐 具傳輸機(jī)、超聲波通道式洗碗機(jī)提高工作效率及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 食堂餐廳 （包廂） 2.四個(gè)單獨(dú)包廂分別按10-20人就餐設(shè)計(jì)，按現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)餐廳配置布局。 備注說明：食堂廚房各區(qū)域設(shè)備設(shè)施布局詳見“廚房設(shè)

目前國內(nèi)家庭所用的抽油煙機(jī)均從國外型號蛻變而來,是仿造西方發(fā)達(dá)國家的。它們的設(shè)計(jì)立足于外國人的烹調(diào)習(xí)慣,并不適合國人的烹調(diào)習(xí)慣。在充分利用現(xiàn)有的抽油煙機(jī)基礎(chǔ)上,我們針對目前國內(nèi)城市廚房特點(diǎn)開發(fā)了一種小

退休還不到半年的妻子不幸因肺癌去世,讓丈夫?qū)嵲跓o法接受。他們夫妻倆平時(shí)非常注意科學(xué)養(yǎng)生,幾乎沒有不良嗜好,怎么也會(huì)撞上癌魔呢?就在百思不得其解之際,偶然看到一篇《廚房油煙與家庭主婦肺癌高發(fā)》的文章,讓丈夫恍然大悟。妻子每次做飯都要在廚房呆一個(gè)多小時(shí),她怕開抽煙機(jī)費(fèi)電,總是以開窗通風(fēng)聊以自慰。丈夫越看越難受,悔恨自己當(dāng)初的孤陋寡聞,竟然不知道——

改變"急火炒菜"的烹飪習(xí)慣。炒菜時(shí),油溫不要過熱,以油鍋冒煙為極限,這樣不僅能減輕"油煙綜合征",而且菜中的維生素也能得到更好地保存。盡量不用反復(fù)烹炸的油。反復(fù)烹

不久前,有一抽油煙機(jī)廠家登出廣告稱,其推出的特大功率抽油煙機(jī)功效達(dá)90%。然而,這是一則悖謬的廣告。事實(shí)上,油煙是大容量的煙霧,而人的鼻孔只有3

隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，一種新的污染引起了大家的注意，即廚房中的油煙污染。2007年夏天，中國室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測中心接到的投訴電話中，反映小區(qū)中鄰居廚房油煙帶來的污染占突出地位。

裝修知識(shí)常識(shí)，希望對您有幫助，謝謝 知識(shí)常識(shí)分享 廚房抽油煙機(jī)管道太長怎么辦口碑好的廚 房廚房抽油 導(dǎo)讀:本文介紹在房屋裝修，家具家電的一些知識(shí)事項(xiàng)，如果 覺得很不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)評和分享。 不知道咱們會(huì)不會(huì)遇到這么的狀況:廚房抽油煙機(jī)管道 太長了,這么無疑就會(huì)影響咱們的烹飪。不過,廚房離公共煙 道過遠(yuǎn),致使廚房煙道太長,需求視實(shí)際狀況來處理。而且廚 房抽油煙機(jī)管道太長了,也可能是與廚房抽油煙機(jī)的質(zhì)量和 品牌有關(guān)連的。那么廚房抽油煙機(jī)管道太長怎樣辦呢,口碑 好的廚房廚房抽油煙機(jī)品牌有哪些呢?咱們無妨先來聽聽小 編怎樣說的吧。 廚房抽油煙機(jī)管道太長怎么辦: 1、假如是直接排到室外的話,對比好解決。 挑選大風(fēng)量的抽油煙機(jī),假如尺度沒有約束,主張?zhí)暨x 歐式煙機(jī)(也即是所謂的直吸),平等吸力的狀況下直吸的作 用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于側(cè)吸的作用,是密閉的廚房,又不怎樣

食堂廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)的一點(diǎn)體會(huì)——本稿件為食堂廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)的一點(diǎn)體會(huì)　　摘要：就食堂廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)，通風(fēng)設(shè)備的選用等問題提出個(gè)人觀點(diǎn)，認(rèn)為食堂廚房排煙須經(jīng)凈化處理，并有組織排放，一些蒸煮間也必須進(jìn)行排風(fēng)設(shè)計(jì)?！　?/p>

環(huán)保治理工程設(shè)計(jì)方案 東莞市綠風(fēng)環(huán)保機(jī)電工程有限公司2008年3月1 廚房油煙治理工程設(shè)計(jì)方案 一、概述 東莞市長安鎮(zhèn)某公司采取內(nèi)設(shè)有飯?zhí)茫瑥N房炒蒸爐在炒菜和蒸煮過 程中會(huì)產(chǎn)生一定數(shù)量的油煙和熱水蒸汽混合廢氣，這部分廢氣如不經(jīng)處 理而直接排放，會(huì)對周邊環(huán)境及居民生活產(chǎn)生一定的影響。為了使其廚 房油煙能達(dá)到環(huán)保要求排放，該公司特委托東莞市朝暉環(huán)保設(shè)備有限公 司對此油煙提供治理設(shè)計(jì)方案,以供參考。 二、設(shè)計(jì)依據(jù) 1、《廚房油煙設(shè)計(jì)手冊》； 2、《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》gb18483-2001； 3、現(xiàn)場勘察的有關(guān)資料。 三、設(shè)計(jì)原則 1、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)的各項(xiàng)規(guī)定，確保各項(xiàng)排放指標(biāo)達(dá)到 國家及地區(qū)有關(guān)廚房油煙排放標(biāo)準(zhǔn)； 2、采用先進(jìn)、合理、成熟、可靠的處理工藝； 3、工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備選型能夠在運(yùn)行過程中具有較大的調(diào)節(jié)余地； 4、操作管理方便，節(jié)省動(dòng)力消耗和運(yùn)

為滿足消費(fèi)群體的需求，當(dāng)前國內(nèi)很多大型多層商業(yè)內(nèi)餐飲的數(shù)量與日俱增，但是餐飲娛樂是一把雙刃劍，可以給你帶來比較多的人流，但如果餐飲中的排油煙系統(tǒng)做的不好，會(huì)引起油煙污染。本文以一個(gè)項(xiàng)目為例，探討排油煙系統(tǒng)可能會(huì)在施工及運(yùn)營過程中產(chǎn)生的問題及解決的方法。

如果建筑餐飲中的廚房排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理,室內(nèi)油煙滯留,導(dǎo)致室內(nèi)空氣環(huán)境污染,最終會(huì)影響住戶的身體健康,所以本文主要圍繞對建筑餐飲廚房排油煙系統(tǒng)的合理有效的設(shè)計(jì)角度出發(fā),根據(jù)餐飲廚房排煙的基本要求,從排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要解決方面入手,從而提升廚房排油煙系統(tǒng)的工作效率,為住戶提供良好的居住環(huán)境。并且本文在此基礎(chǔ)上,還列舉了餐飲廚房排油煙系統(tǒng)的常見設(shè)備工藝,以及機(jī)器的選型應(yīng)用,為以后的科研及應(yīng)用提供參考借鑒。

實(shí)用文檔 文案大全 廚房油煙廢氣治理工程 設(shè) 計(jì) 方 案 實(shí)用文檔 文案大全 目錄 一、基本概況.............................................1 二、設(shè)計(jì)依據(jù)、設(shè)計(jì)原則...................................1 1、設(shè)計(jì)依據(jù)...........................................1 2、設(shè)計(jì)原則...........................................1 3、排放標(biāo)準(zhǔn)...........................................2 三、污染物性質(zhì)與處理方法.................................3 1、油煙廢氣的危害性...........................

興寧區(qū)東溝嶺位于南寧市東北部的五村嶺以東,南梧二級公路穿境而過,地處交通要道。由于歷史原因,東溝嶺成為了有名的“非洲村”。從2002年5月起,南寧市興寧區(qū)黨委、政府以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),把開發(fā)東溝嶺作為一項(xiàng)德政工程、民心工程來抓,造福于民。經(jīng)過兩年多的努力,東溝嶺脫胎換骨,一個(gè)新型、現(xiàn)代化的社區(qū)初現(xiàn)。

對我國現(xiàn)行住宅廚房抽油煙機(jī)的現(xiàn)狀及發(fā)展方向進(jìn)行了研究,認(rèn)為我國現(xiàn)行住宅廚房抽油煙機(jī)從環(huán)境保護(hù)的角度來看還存在盲區(qū),以靜態(tài)凈化技術(shù)處置廚房油煙的方式有待改進(jìn)。本文提出住宅廚房抽油煙機(jī)應(yīng)以風(fēng)量、風(fēng)壓、本體阻力、噪聲、油煙凈化率等五個(gè)指標(biāo)作為主要設(shè)計(jì)依據(jù)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并認(rèn)為離心除油式家用抽油煙凈化機(jī)應(yīng)是我國住宅廚房抽油煙機(jī)的發(fā)展方向。

卓越服務(wù)打造精品成都廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 1 中國廚房設(shè)備網(wǎng) 酒店廚房排油煙系統(tǒng)改造安裝合同（模版） 甲方： 乙方： 根據(jù)《中華人民共和國合同法》和《建筑安裝工程承包合同條例》及有關(guān)規(guī) 定，為明確雙方在施工過程中的權(quán)利、義務(wù)和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，經(jīng)雙方協(xié)商共同確認(rèn)簽 訂本合同。 第一條工程概況 工程名稱： 工程地點(diǎn)： 第二條工程承包范圍 （一）本工程為廚房排油煙通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝及施工。 乙方依據(jù)甲方功能要求進(jìn)行廚房排油煙通風(fēng)安裝施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，經(jīng)甲方簽字確認(rèn) 后由乙方按照圖紙進(jìn)行施工。雙方同意變更的部分另行計(jì)價(jià)，變更部分以雙方確 認(rèn)的變更單為準(zhǔn)。 （二）具體內(nèi)容 1、乙方提供工程承包范圍內(nèi)的廚房排油煙通風(fēng)系統(tǒng)安裝和調(diào)試服務(wù)。 2、乙方提供上述工程承包范圍的廚房排油煙通風(fēng)系統(tǒng)管道的安裝施工；管 道采用鍍鋅板制作，專用密封材料密封。 （三）工程施工責(zé)任及其他說明事項(xiàng) 1、

廚房抽油煙機(jī)收集油對小鼠骨髓細(xì)胞微核影響

工程名稱： 甲方（需方）： 乙方（供方）：京豐廚具設(shè)備廠 簽定合同地點(diǎn)： 甲、乙雙方關(guān)于職工食堂廚房設(shè)備采購及安裝調(diào)試項(xiàng)目經(jīng)協(xié)商一致，達(dá)成設(shè)備購銷合同。 一、產(chǎn)品名稱：廚房設(shè)備 二、生產(chǎn)廠家：天津市京豐廚具設(shè)備廠 三、設(shè)備工程總價(jià)：人民幣（大寫）捌萬捌仟叁百元整 人民幣（小寫）￥88300 四、設(shè)備質(zhì)量要求及供方對質(zhì)量負(fù)責(zé)條件及期限： 1、產(chǎn)品具體數(shù)量、規(guī)格、型號、詳見附件（天津市京豐櫥具設(shè)備廠供貨明細(xì)） 2、乙方提供的產(chǎn)品（包括零部件）必須是全新的，產(chǎn)品必須符合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。乙方承諾所供產(chǎn)品與確 定產(chǎn)品完全一致，如工程進(jìn)度發(fā)展變化或自然災(zāi)害，必須雙方以書面形式達(dá)成一致。 3、乙方對所供的廚房設(shè)備提供一年的免費(fèi)保修期，（人為造成除外）并責(zé)任終身維修。保修期內(nèi)因甲方的 人為因素而出現(xiàn)的質(zhì)量問題，由甲方負(fù)責(zé)（如需乙方維修乙方只收材料費(fèi)，不加收人工費(fèi)）。 五、交貨設(shè)備數(shù)量： 按照《天津

用數(shù)值分析方法研究抽油煙機(jī)在不工作、工作、先工作三種模式下廚房內(nèi)溫度和油煙濃度的分布特性。假定排風(fēng)量、油煙散發(fā)源溫度和其散發(fā)速率為常量,對三種模型結(jié)果分析得出:沒有抽油煙機(jī)的廚房中比開抽油煙機(jī)的廚房內(nèi)最高溫度高近20℃,油煙組分高20多倍。對比后兩種工作模式,兩種溫度相差很小,但油煙組分在廚房上部卻有一定的差異。

抽油煙機(jī)不同工作模式對廚房環(huán)境特性的影響——用數(shù)值分析方法研究抽油煙機(jī)在不工作、工作、先工作三種模式下廚房內(nèi)溫度和油煙濃度的分布特性。假定排風(fēng)量、油煙散發(fā)源溫度和其散發(fā)速率為常量，對三種模型結(jié)果分析得出：沒有抽油煙機(jī)的廚房中比開抽油煙機(jī)的廚房...

家具油污。在清水中加入適量醋．然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一會(huì)兒再擦，去污效果也很不錯(cuò)。

玻璃油污?？捎脡A性去污粉擦拭．然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小時(shí)后用布擦洗．玻璃就會(huì)變得光潔明亮。