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本文對(duì)豆沙包工廠化生產(chǎn)過(guò)程中所用酵母菌菌種、用量以及發(fā)酵條件進(jìn)行了研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),用鮮酵母好于干酵母。鮮酵母的最佳用量為面粉的2.6%。
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古城、古建筑是城市文化的積淀,保護(hù)古城、古建筑并保留其原貌是城市發(fā)展過(guò)程中的重要課題。白蟻的危害已成為破壞古城、古建筑原貌的重要因素,因此深入研究古城保護(hù)與改造過(guò)程中白蟻防治工作具有重要意義。本文主要闡述了我國(guó)古城保護(hù)與改造的現(xiàn)狀,并從古建筑本身白蟻危害的嚴(yán)重性、改造建設(shè)過(guò)程中白蟻生存環(huán)境的變化和防治意識(shí)等方面深入分析古城保護(hù)與改造過(guò)程中白蟻防治工作重要性,同時(shí)結(jié)合本地區(qū)工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)古城保護(hù)與改造過(guò)程中系統(tǒng)的實(shí)施白蟻防治工作進(jìn)行了初淺的探討。
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