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薪酬制度 ——設計分部 第一部分(設計師) 1. 設計師級別、工資標準的劃分 1.1. 取消以前制定的所有工資提成獎勵辦法,自三月一日起(以簽單為準)執(zhí) 行新的工資提成獎勵辦法。 1.2. 公司所有設計師分為四個級別:普通設計師、優(yōu)秀設計師、主任設計師、 首席設計師。 1.3. 設計師工資獎勵標準(圖一) 所占 比例 級別 底薪 (元 / 月) 任務 (萬元 / 月) 升級標準 降級標準 10% 繪圖員 無 無任務 能獨立連續(xù)三個月累 計簽單達 10萬元方可 提出轉(zhuǎn)正申請 無 10% 普通設 計師 600 3萬元 連續(xù)三個月累計簽單 達 15萬元即可升為優(yōu) 秀設計師 連續(xù)三個月累計 簽單未達到 6萬 元的降為繪圖員 25% 優(yōu)秀設 計師 1000 5萬元 連續(xù)三個月累計簽單 達 25萬元即可升為主 任設計師 連續(xù)三個月累計 簽單未達到 8萬 元的降下一級別 45% 主任設 計師 1600
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廚房各部門職能與各崗位職責(上) (一 )崗位職稱:行政總廚 報告上級:總經(jīng)理或副總經(jīng) 督導下級:廚房全體員工 同相關部門聯(lián)系:銷售部、財務部、工程部、人事部、餐廳部、 1、采購部素質(zhì)要求:具有普通院校大專以上或同等學歷。 2、專業(yè)知識:具有餐飲專業(yè)知識,通曉烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生 學,熟知餐飲相關的法律法規(guī)和制度, 且具有計劃、 監(jiān)督、營銷、人事、 服務、工資、食品成本控制、保養(yǎng)和衛(wèi)生的相關知識。 3.任職經(jīng)驗: 5----10 年廚房管理工作經(jīng)驗,知曉食品加工全部 過程。 4,其它要求:懂得廚房的布局、規(guī)劃、前期工程設計,具有較 強的管理能力、社會活動能力、領導能力、協(xié)調(diào)能力、業(yè)務開拓能力 、 計算機應用能力、實際工作能力及嚴謹?shù)墓ぷ?度和高度的責任感。 主要職責: 1、制定本部各項規(guī)章制度,健全完善內(nèi)部管理。 2、制定年度、月度的營業(yè)計劃,領導全體員工完成各項工作任 務和經(jīng)營指標。 3
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