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更新時間:2024.12.21
基于海紅果白蘭地調(diào)配的系列海紅果酒生產(chǎn)工藝研究

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為了降低系列海紅果酒的生產(chǎn)成本,采用海紅果濃縮汁為原料釀造海紅果白蘭地及5°海紅果酒,用鮮榨蘋果汁調(diào)整海紅果汁的初始糖酸值,研究蘋果汁添加量、酵母接種量及發(fā)酵溫度對5°海紅果酒品質(zhì)的影響,并通過海紅果白蘭地的調(diào)配得到7、10、12°系列海紅果酒。結(jié)果表明,5°海紅果酒發(fā)酵最適條件為:蘋果汁添加量25%,發(fā)酵溫度20℃,酵母接種量0.20g/L;該方法下所得的5°海紅果酒果香濃郁,口感怡人;在5°海紅果酒的基礎上經(jīng)海紅果白蘭地調(diào)配的系列海紅果酒果香更為突出,口感俱佳,各項理化指標合格。

鐵冬青輕基質(zhì)容器綠化大苗培育技術(shù)

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鐵冬青是我國南方的優(yōu)良鄉(xiāng)土闊葉樹種,為非常有特色的園林觀果樹種之一.本文通過從催芽、基質(zhì)配制、芽苗移植、施肥、病蟲害防治、整形修剪等撫育管理方面進行系統(tǒng)研究,總結(jié)了一套適用性較強的綠化大苗培育體系:運用輕基質(zhì)容器,播種后芽苗移栽,做好追肥、修剪等關鍵技術(shù),歷經(jīng)2次移植的3-4年的苗期培育階段,可達到景觀綠化大苗要求的質(zhì)量標準.

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紅果冬青(移栽苗)

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