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更新時(shí)間：2024.12.29
鴻源大酒店衛(wèi)生管理制度

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餐廳衛(wèi)生管理制度 1、點(diǎn)菜廳、包間要保持整潔，餐具擺臺(tái)后或顧客就餐時(shí)不得清 掃地面。餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的要回收保潔。 2、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異?；蜃冑|(zhì)時(shí)， 餐廳服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品，并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員， 備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應(yīng)處理， 確保供餐安全衛(wèi)生。 3、銷售直接入口食品要使用專用工具。 專用工具要消毒后使用， 定位存放。要做到貨款分開(kāi)，防止污染。 4、供顧客自取得調(diào)味品要符合相應(yīng)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。 5、必須使用消毒后的餐飲具， 未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺(tái)上桌。 6、及時(shí)做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽、餐巾、茶水等清潔消毒工作。 7、端菜時(shí)手指不接觸食品， 分餐工具不接觸顧客餐具， 遞小毛 巾用夾具，用后及時(shí)收回清洗消毒，用過(guò)的餐飲具及時(shí)撤回，并 揩凈臺(tái)面。 8、工作結(jié)束后，做好臺(tái)面、桌椅及地面的清掃工作，保持整潔 衛(wèi)生。 食

廣聯(lián)達(dá)辦公大樓

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廣聯(lián)達(dá)辦公大樓工程分部分項(xiàng)工程清單（建筑部分） 工程名稱：廣聯(lián)達(dá)辦公大樓工程 序號(hào) 項(xiàng)目編號(hào) 項(xiàng) 目 名 稱 單位 工程數(shù)量 包括內(nèi)容 班級(jí)小組 1 0101010010 01 平整場(chǎng)地 m2 2 挖一般土方 （筏片基礎(chǔ)） m 3 3 回填土方 m 3 基礎(chǔ)回填土 室內(nèi)回填土 1（大廳 辦公室 走廊等） 室內(nèi)回填土 2（樓梯間） 室內(nèi)回填土 3（廁所） 4 余方棄置 5 250 厚加氣混凝土砌塊 外墻基礎(chǔ) （-0.7 —0.000）直形 m3 6 250 厚加氣混凝土砌塊 外墻基礎(chǔ) （-0.7 —0.000）弧形 m3 7 200 厚陶?？招拇u內(nèi)墻 基礎(chǔ)（ -1.00 —0.000） 8 250 厚加氣混凝土砌塊 墻外墻（0.000 —0.90 ） 9 250 厚陶粒空心磚外墻 （0.90 以上） 10 200 厚陶?？招拇u弧形 墻（ 0.90 以上） 11 250 厚加

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