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目的研究白干層葉多糖的提取及含量測定方法。方法采用水提醇沉法提取白千層葉中的粗多糖,苯酚-硫酸比色法測定白千層葉中多糖的含量。結(jié)果白千層葉中的粗多糖提取率為8.26%,測得其平均含量為14.46%,平均加樣回收率為100.58%(RSD=3%)。結(jié)論該方法操作簡便,準確度高,研究結(jié)果為白千層的進一步開發(fā)利用提供了科學(xué)依據(jù)。