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更新時(shí)間：2024.12.22
門店設(shè)計(jì)匯總

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作業(yè) 1 店標(biāo)設(shè)計(jì) CAFE TIME 出門喝東西關(guān)鍵是要舒服， 要不然還不如去超市買了自己在家里喝。 咖啡館 除了舒服，還切忌雷同。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該圍繞自己的定位進(jìn)行裝飾。啡色，咖啡的顏 色，一點(diǎn)頹廢一點(diǎn)溫馨一點(diǎn)放松的感覺(jué)， 所以在家具裝飾品甚至窗簾， 都要與此 相呼應(yīng)，而不應(yīng)該偏離主題。 此外，很多客人去咖啡館都會(huì)欣賞裝盛咖啡和酒的 器皿，喜歡懶洋洋的沙發(fā)，所以這正是經(jīng)營(yíng)者需要關(guān)注的要點(diǎn) 薯片、蛋糕、糖果、糕點(diǎn)；很多休閑小咖啡館有各種各樣食品以滿足大家需 要，但是這就意味著咖啡館還要配備中西餐廚師等。其余的只制作果盤果汁等， 而糕點(diǎn)小吃則一律從周邊出品比較好的專業(yè)店定購(gòu)。 、在這些特色小吃中可以組 成不同組合；例如 .純咖啡店 2.咖啡+ 糕點(diǎn) 3.咖啡+ 糕點(diǎn)+ 西餐等。因?yàn)榭Х瑞^ 消費(fèi)畢竟以飲料為主， 而面積不到一百平方的店鋪由于客流有限， 其他貨品的需 要更是有限，這樣 “采購(gòu)”實(shí)際

門店?duì)I業(yè)繳款制度

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第一條 目的 為了簡(jiǎn)化財(cái)務(wù)流程， 減少工作量，節(jié)約人力成本，規(guī)范門店的報(bào)表和繳款流 程特制定本制度。 第二條 范圍 本制度適用于門店?duì)I業(yè)繳款及報(bào)表管理。 第三條 職責(zé) （一）財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)本制度的監(jiān)督實(shí)施。 （二）分管會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)業(yè)報(bào)表的帳務(wù)處理和日常監(jiān)督。 （三）門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行。 第四條 門店存款時(shí)間： （一） 門店每天的營(yíng)業(yè)款中現(xiàn)金部分必須要定時(shí)存入銀行，具體存款時(shí)間原則 上要求按倒班時(shí)間（包括活動(dòng)日） ，每天下午 16：00前將前一天下午，第二天上 午的現(xiàn)金存入銀行。并且在當(dāng)天下午 15:00點(diǎn)前將存款金額通過(guò) OA 的形式上報(bào) 至財(cái)務(wù)出納。出納要從 OA 中將每個(gè)門店的金額進(jìn)行記賬。 （二）需事前告知出納的三種情況： 1、新開(kāi)門店的前三天可以申請(qǐng)按自然日存款， 開(kāi)業(yè)前一天在騰訊通中告知出納； 2、如遇門店停電等特殊情況，來(lái)電后一個(gè)工作日內(nèi)過(guò)完帳，按過(guò)帳時(shí)間將營(yíng)業(yè) 款存入銀行

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