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氨制冷系統(tǒng)冷凍機(jī)油的再生處理——冷凍機(jī)油作為氨制冷系統(tǒng)的能源消耗品，在其經(jīng)使用后，從系統(tǒng)排放出的廢油進(jìn)行再生處理，減少能源消耗，降低動(dòng)力運(yùn)行成本，并針對(duì)冷凍機(jī)油再生處理系統(tǒng)存在的問(wèn)題進(jìn)行改造，滿(mǎn)足制冷生產(chǎn)需要，以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
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本文探討溫度對(duì)果汁電導(dǎo)率影響以及不同處理西瓜汁貯藏期間品質(zhì)變化情況,采用模糊數(shù)學(xué)方法對(duì)不同處理的西瓜汁進(jìn)行感官評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,可通過(guò)控制溫度來(lái)控制濃縮果汁電導(dǎo)率的大小,以達(dá)到PEF殺菌條件。將PEF應(yīng)用于冷凍濃縮西瓜汁殺菌處理,其微生物指標(biāo)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。貯藏期間各理化指標(biāo)的比較發(fā)現(xiàn),pH值,固形物含量變化不大,而VC含量都有降低。對(duì)不同處理方法得到的果汁進(jìn)行感官評(píng)定,結(jié)果顯示冷凍濃縮+PEF處理的果汁更接近于原汁。
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