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目的:建立測定水曲柳葉中荷包花苷A含量的方法。方法:采用高效毛細(xì)管電泳法。毛細(xì)管為未涂層熔融石英毛細(xì)管,緩沖液為硼酸鹽緩沖鹽(20 mmol/L,p H 9.3),分離電壓為20 KV,采用壓力進(jìn)樣(進(jìn)樣壓力為50 bar,進(jìn)樣時間為3 s),檢測波長為350 nm,柱溫為30℃。結(jié)果:荷包花苷A檢測質(zhì)量濃度線性范圍為50~250μg/ml(r=0.999 7);精密度、穩(wěn)定性、重復(fù)性的RSD<3%,加樣回收率為97.48%~102.08%,RSD為1.12%(n=6)。結(jié)論:該方法操作簡便、重復(fù)性好,可用于測定水曲柳葉中荷包花苷A的含量。
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以紫葉稠李為試材,以葉片為綠色的稠李為對照,測定葉片轉(zhuǎn)色期2樹種不同部位葉片中花色苷含量,以及花色苷合成相關(guān)酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查兒酮異構(gòu)酶(CHI)、二氫黃酮醇還原酶(DFR)和類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶(UFGT)活性的變化。結(jié)果表明:5月到7月,紫葉稠李基部、中部、梢部葉片中花色苷的含量分別增加了219.40%、666.63%、76.81%。PAL活性與花色苷的含量呈顯著的二次曲線關(guān)系,當(dāng)PAL活性大于60U·g-1FW時,花色苷的含量隨著PAL活性的增加而增加;CHI活性與花色苷的含量呈極顯著的線性關(guān)系,花色苷的含量隨著CHI活性的升高而增加;當(dāng)DFR活性為50~150U·g-1FW,隨著酶活性的升高花色苷的含量增加;UFGT活性與花色苷含量呈極顯著的冪函數(shù)關(guān)系,其活性的提高能顯著增加葉片中花色苷的含量。