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更新時(shí)間：2025.01.05
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在建設(shè)工程領(lǐng)域，選擇合適的菜板材質(zhì)對(duì)于食品安全和工作效率至關(guān)重要。本文將從衛(wèi)生性、耐用性、環(huán)保性和使用體驗(yàn)等方面，詳細(xì)比較木質(zhì)菜板和塑料菜板的優(yōu)缺點(diǎn)，以幫助你做出明智的選擇。
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相比木質(zhì)砧板,塑料砧板由于重量輕、易清洗而被越來(lái)越多人青睞.不過(guò),美國(guó)威斯康星大學(xué)近期一項(xiàng)研究表明,塑料砧板比木質(zhì)砧板細(xì)菌更多.研究人員發(fā)現(xiàn),沙門氏菌等細(xì)菌很難在木質(zhì)砧板上存活過(guò)夜,但這些細(xì)菌則能在塑料砧板上存活下來(lái)并繁殖旺盛.
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