格式:pdf
大?。?span class="single-tag-height">1.6MB
頁數(shù): 6頁
食品擠壓膨化機(jī)理研究進(jìn)展 作者: 趙學(xué)偉, ZHAO Xue-wei 作者單位: 鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院,鄭州,450002 刊名: 糧食加工 英文刊名: GRAIN PROCESSING 年,卷(期): 2010,35(2) 參考文獻(xiàn)(20條) 1. Li M;Lee T -C Effect of cysteine on the functional properties and microstructures of wheat flour extrudates [外文期刊] 1996(7) 2. Anderson A K;Ng P K W Changes in disulfide and sulfhydryl contents and electrophoretic patterns od extruded wheat flour proteins 2000(03)
膨化管知識來自于造價通云知平臺上百萬用戶的經(jīng)驗與心得交流。 注冊登錄 造價通即可以了解到相關(guān)膨化管最新的精華知識、熱門知識、相關(guān)問答、行業(yè)資訊及精品資料下載。同時,造價通還為您提供材價查詢、測算、詢價、云造價等建設(shè)行業(yè)領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)服務(wù)。手機(jī)版訪問:膨化管