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臥式攪拌機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 摘 要 臥式攪拌機(jī)具有悠久的歷史,它的應(yīng)用范圍極其廣泛,在化學(xué),機(jī) 械,建筑,輕工業(yè),重金屬領(lǐng)域都會(huì)看見(jiàn)攪拌機(jī)的應(yīng)用。從不同的角度可 以把攪拌機(jī)分為立式和臥式兩種,其中臥式攪拌機(jī)主要是指攪拌機(jī)的軸線 與攪拌機(jī)回旋軸線都在水平的位置。 本文設(shè)計(jì)的臥式攪拌器在分析國(guó)內(nèi)外攪拌機(jī)械的發(fā)展的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì) 一種新的臥式攪拌器,這種新的新的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可用于面粉,飼料等粒狀物 質(zhì)的攪拌和混合,相比傳統(tǒng)的攪拌裝置更加快速簡(jiǎn)單并且工作效率高。設(shè) 計(jì)的攪拌器具有兩個(gè)水平的傳送方式,第一個(gè)是 V型皮帶和齒輪結(jié)合的第 一主變速器,以實(shí)現(xiàn)混合操作。第二個(gè)是采用楔帶和凸輪組成的傳動(dòng)方 式,以提高攪拌工作效率。 在該課題中,對(duì)臥式攪拌器的基本結(jié)構(gòu),基本尺寸的詳細(xì)設(shè)計(jì)和對(duì)攪 拌器結(jié)構(gòu)的建模和運(yùn)動(dòng)模擬,更為真實(shí)簡(jiǎn)單的體現(xiàn)設(shè)計(jì)的過(guò)程和結(jié)構(gòu)分 析,再進(jìn)行安全分析校核的計(jì)算,攪拌器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),參數(shù)計(jì)算,功率檢 查
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摘要 調(diào)粉機(jī)在面類食品的加工中,主要用來(lái)調(diào)制各種性質(zhì)不同的面團(tuán)。所以也被稱為 和面機(jī)。由于面團(tuán)的粘度很大,流動(dòng)極為困難,使得調(diào)粉機(jī)部件的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較大,工 作轉(zhuǎn)速低,一般在 20-80r∕min 范圍以內(nèi)。在攪拌機(jī)械中,調(diào)粉機(jī)屬于較重型機(jī)械設(shè) 備。它廣泛應(yīng)用于面包、餅干、糕點(diǎn)及一些飲食行業(yè)的面食生產(chǎn)中。 調(diào)粉機(jī)可調(diào)制的面團(tuán)種類大體上可分為液體狀面漿、韌性面團(tuán)、酥性面團(tuán)及水面 團(tuán)等。 臥式調(diào)粉機(jī)的攪拌容器軸線與攪拌器回轉(zhuǎn)軸先都處于水平位置。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,制 造成本較低,卸料、清洗方便,但占地面積較大。臥式調(diào)粉機(jī)的生產(chǎn)能力即一次調(diào)粉 容量范圍較大,通常在 25-400kg/ 次左右。它是目前國(guó)內(nèi)外各種食品廠應(yīng)用最為普遍 的調(diào)粉設(shè)備。 關(guān)鍵字: 臥式調(diào)粉機(jī);食品機(jī)械;面團(tuán)種類;普遍 2 Abstract The powder on the face of the kind of food mac
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